De Torabhaig TAIGH House Style Stoidhle Taighe Single Malt 46% Vol. 0,7 l + GB is de eerste Core Range botteling van de jonge Torabhaig distilleerderij op het Isle of Skye in Schotland. De naam "Taigh", Gaelisch voor "huis" of "thuis", symboliseert de karakteristieke huisstijl van de distilleerderij. Torabhaig volgt de filosofie van "Rook met Smaak" - een stijl waarin de rook niet overheerst, maar de smaken elegant begeleidt. De single malt Scotch whisky wordt gemaakt van zacht geschilde mout en gerijpt in een zorgvuldige combinatie van first fill bourbonvaten, refill bourbonvaten en geselecteerde Madeira-vaten. Terwijl de first fill bourbon vaten tonen van vanille, honing en zoete specerijen naar voren brengen, zorgen de refill vaten ervoor dat het karakter van de distilleerderij sterker naar voren komt. De Madeira vaten maken het profiel compleet met een ronde fruitige zoetheid en warmte. Deze eilandwhisky in Islay-stijl is gebotteld op 46%, natuurlijk non-chill-filtered en zonder kleurstoffen.


The Torabhaig TAIGH House Style Single Malt is elegant, evenwichtig en toegankelijk. De combinatie van maritieme rook, fruitige en zoete tonen uit het vat en kruidige accenten resulteert in een gelaagde whisky met een duidelijke signatuur van de distilleerderij. Deze botteling laat op indrukwekkende wijze de ontwikkeling van de jonge distilleerderij zien en definieert de toekomstige stijl van haar Skye single malt whisky's.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Zachte kustrook, vuursteen, aardse bostonen, gebakken appel, ahornsiroop, sultana's, kaneel en kruidnagel, vergezeld van subtiele graantoetsen.

Smaak: Zacht en licht olieachtig, met vanillecrème, geroosterde amandelen, zoete gedroogde vruchten en elegant geïntegreerde rook.

Afdronk: Warm en lang, met eikenhout, rood fruit, vanille, kaneel en kruidnagel, vergezeld van aanhoudende, aangenaam zachte rook.

De Torabhaig TAIGH House Style Single Malt Scotch Whisky past perfect bij gerookte zalm, oesters, gegrilde sint-jakobsschelpen of visgerechten met citroenboter, omdat de zachte maritieme rook de zilte en frisse smaken ideaal aanvult. Deze Isle of Skye whisky harmonieert ook goed met geroosterd lamsvlees, wildgerechten of risotto met paddenstoelen, waar zijn kruidige en fruitige noten goed tot hun recht komen. Het ontvouwt ook een spannende combinatie van zoetheid en rook met desserts zoals appeltaart, amandelkoekjes, crème brûlée of pure chocolade met zeezout. We raden vooral aan om hem puur te drinken of met een paar druppels water, bijvoorbeeld als begeleiding van een rustige avond of een verfijnde whiskyproeverij.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Torabhaig distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen