Le Barsol Pisco Quebranta, d'une teneur en alcool de 41,3% vol. et conditionné en bouteille de 0,7 litre, est un exquis pisco péruvien qui se distingue par son goût clair et pur et par la grande qualité des raisins utilisés. Étant l'un des pisco les plus connus et les plus appréciés sur le marché, Barsol représente le véritable savoir-faire des distillateurs péruviens. Le pisco quebranta est obtenu à partir du raisin du même nom, la quebranta, qui pousse dans les vallées ensoleillées du Pérou et est connu pour ses notes fruitées et épicées.

Ce pisco se distingue par la douceur de ses arômes, mais aussi par leur expressivité. Le cépage quebranta apporte au pisco un fruité agréable et une note légèrement sucrée, tandis que de subtiles nuances d'épices et d'herbes viennent compléter son caractère. La distillation a lieu dans des cuves en cuivre, ce qui assure une texture particulièrement douce et préserve la pureté du produit. Le Barsol Pisco Quebranta convient parfaitement à la consommation pure ou comme base de cocktails classiques comme le Pisco Sour.

Les récompenses :

- DOUBLE OR San Francisco World Spirits Competition 2007

- SILVER Concurso Regionale Del Pisco à Lima au Pérou 2009, 2008

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2007

- ARGENT San Francisco World Spirits Competition 2006

- Médaille d'argent au Concurso Nacional del Pisco 2005

Note de dégustation

Couleur : Claire et brillante.

Nez : Fruité et floral avec des arômes de raisins mûrs, de légères notes d'agrumes et un soupçon d'herbes aromatiques.

Goût : Doux et équilibré, avec un fruité agréable et une légère douceur accompagnée de nuances épicées.

Finale : longue et douce, avec un arrière-goût doux et fruité et une subtile touche d'herbes.

Le Barsol Pisco Quebranta convient parfaitement pour un Pisco Sour classique. Ce cocktail est parfaitement complété par le caractère à la fois fruité et subtil du Pisco. Le pisco déploie également sa polyvalence et son goût unique dans des cocktails comme un chilcano ou un simple pisco tonic. Pour ceux qui souhaitent déguster le pisco pur, il est conseillé de le servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi afin d'apprécier ses arômes dans toute leur profondeur.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Bodega San Isidro

EAN:

7750323000098

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