Ruavieja Licor de Hierbas est une liqueur d'herbes traditionnelle de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne, où elle fait partie intégrante de la culture culinaire depuis des décennies. Fabriquée à partir d'une sélection soigneusement adaptée d'herbes et de racines méditerranéennes, cette liqueur allie de délicates notes amères à une base agréablement sucrée et harmonieuse. Depuis 1889, la marque Ruavieja produit des spiritueux de haute qualité selon une recette familiale - toujours avec l'ambition d'harmoniser l'artisanat régional et les arômes naturels.

Pour le Licor de Hierbas, les herbes sont traditionnellement mises en macération, puis mélangées à de l'alcool et du sucre de qualité. Avec une teneur en alcool de 30 % vol., la liqueur présente un caractère à la fois puissant et doux. Sa saveur délicate et sa profondeur aromatique en font un digestif idéal, qui révèle tout son caractère lorsqu'il est consommé pur, de préférence bien frais.

La bouteille classique de 0,7 litre au design typique de Ruavieja souligne le caractère traditionnel de cette spécialité et convient parfaitement pour les soirées conviviales, comme élément d'une ronde de dégustation espagnole ou comme élément de qualité dans le bar de la maison.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré avec des reflets verdâtres.

Nez : Herbeux et frais, avec des notes de menthe, de romarin, de cannelle, d'anis étoilé et d'écorces d'agrumes séchées.

Goût : Corsé et doux, avec une combinaison de douceur douce, d'élégante amertume, de légère réglisse et de fraîcheur subtile.

Finale : longue et équilibrée, avec une profusion d'herbes aromatiques et une finale agréablement chaude.

Le Ruavieja Licor de Hierbas est parfait comme digestif après le repas, classiquement pur et bien frais ou sur glace. La liqueur aux herbes offre également de nombreuses possibilités d'utilisation en combinaison avec du café, comme dessert liquide ou pour affiner des crèmes glacées et des desserts. Sur le plan culinaire, elle s'harmonise particulièrement bien avec les desserts espagnols comme la Crema Catalana, les churros au chocolat, les biscuits aux amandes ou le fromage de chèvre cuit au four avec du miel.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ruavieja, S.A., C/Dublin, 4, 15707 Santiago de Compostela, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Ruavieja

EAN:

8412006102152

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