Se Busca Mezcal Artesanal Añejo 40% vol. 0,7 l est un mezcal super premium qui reflète la tradition et la diversité culturelle du Mexique dans chaque bouteille. Fabriqué à 100 % à partir de l'agave Augustifolia Espadín, l'une des variétés d'agave les plus nobles utilisées pour la production de mezcal, cet Añejo combine une technique de fabrication magistrale et un lien profond avec l'histoire du Mexique. Le nom "Se Busca", qui signifie "recherché" de l'espagnol, évoque les femmes courageuses qui ont combattu au coude à coude avec les hommes pendant la révolution mexicaine. Ce mezcal porte un message de force et de résistance qui reflète à la fois l'histoire et la culture du Mexique.

Le mezcal est torréfié dans des fours traditionnels en pierre, puis distillé dans des alambics en cuivre afin de garantir une expérience gustative unique et authentique. Après la distillation, le Se Busca Mezcal Añejo vieillit pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une merveilleuse complexité et profondeur. Sa teneur en alcool de 40 % vol. le rend idéal pour une consommation pure ou comme base de cocktails raffinés.

Note de dégustation

Couleur : brun doré avec des reflets ambrés profonds.

Nez : Fumée intense, combinée à la vanille, au caramel et à de fines notes de chêne.

Goût : Corsé et riche, avec un mélange équilibré d'agave fumée, de douces notes de caramel et de vanille, ainsi qu'une fine complexité de bois et d'épices.

Finale : longue et chaude, avec un doux goût de fumée et une touche de toffee et de chêne qui persiste longtemps.

Le Se Busca Mezcal Artesanal Añejo convient parfaitement à une consommation pure, en particulier à température ambiante ou légèrement rafraîchi, afin de faire ressortir au mieux ses arômes profonds et complexes. Pour les amateurs de cocktails, ce mezcal est un excellent choix pour des variantes luxueuses de margaritas ou un mezcal Old Fashioned. Ce mezcal s'accorde également parfaitement avec des plats corsés comme la viande grillée, le BBQ ou les classiques mexicains comme le Mole et les Tacos de Carne Asada, dont il rehausse les arômes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Se Busca Mezcal

EAN:

7500463109232

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