Montenegro Amaro Italiano à 23 % vol. dans une généreuse bouteille d'un litre est une liqueur d'herbes traditionnelle d'Italie, appréciée depuis plus de 130 ans pour son goût finement équilibré et sa polyvalence. Cette liqueur amère est fabriquée à Bologne selon une recette originale de 1885, jalousement gardée. La recette repose sur un total de 40 botaniques différents, dont des racines, des bois, des fleurs, des fruits et des notes d'agrumes, qui sont composés en un amaro harmonieux au cours d'un processus complexe.

L'essence du Montenegro résulte d'une extraction en plusieurs étapes et d'une longue période de maturation, ce qui permet aux arômes de se combiner parfaitement. Il convient de souligner le "premio", une microdistillation secrète qui confère à l'amaro sa profondeur et son raffinement caractéristiques. Le résultat est une liqueur d'herbes douce mais complexe, avec un équilibre doux-amer et une subtile note d'agrumes et d'épices.

Le Montenegro Amaro est un véritable classique de la culture italienne du bar et a été récompensé à plusieurs reprises au niveau international. En bouteille d'un litre, il offre une taille idéale pour les épicuriens, les restaurateurs ou comme complément élégant dans le bar de la maison.

Note de dégustation

Couleur : brun ambré chaud avec des reflets dorés.

Nez : Herbeux avec des notes d'orange, de vanille, d'eucalyptus et de fleurs séchées.

Goût : Doux et complexe avec un équilibre doux-amer d'herbes, d'épices et une légère fraîcheur d'agrumes.

Finale : ronde, douce et agréablement amère avec une longueur élégante.

Le Montenegro Amaro convient parfaitement comme digestif classique, pur ou avec des glaçons. Il est tout aussi apprécié dans les long drinks ou les cocktails comme le "Monte & Tonic" ou le "Negroni Montenegroni". L'Amaro peut également être utilisé dans la haute cuisine pour aromatiser les desserts ou les sauces.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Montenegro

EAN:

8000330001175

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