Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT 2023 est un vin rouge authentique et complexe de Toscane qui incarne parfaitement l'alliance de l'élégance toscane et du style international. Produit par le célèbre domaine viticole Ornellaia, ce vin fait partie de la "deuxième ligne" très convoitée de la maison - une entrée de qualité dans le monde des vins super-toscans, avec une fraîcheur juvénile et une structure remarquable.

La cuvée du millésime 2023 est composée de 51 % de cabernet sauvignon, 44 % de merlot et 5 % de petit verdot - une composition puissante qui allie fruité, structure et profondeur. La vinification se fait de manière classique en cuve inox afin de préserver la fraîcheur, la précision et l'expression typique du cépage. On renonce volontairement à l'élevage en barrique afin de faire ressortir le caractère pur des cépages et du terroir. Avec une teneur en alcool de 13,5 % vol., un bouchon en liège naturel et une maturité de consommation jusqu'en 2031, ce vin offre une polyvalence et une longévité impressionnantes.

Note de dégustation

Dans le verre, Le Volte dell'Ornellaia 2023 se présente dans un rouge rubis profond aux reflets pourpres. Le nez séduit avec des arômes de cerises mûres, de cassis, de baies des bois, accompagnés de fines notes d'épices, de bois de cèdre et d'un soupçon de réglisse. En bouche, le vin se montre doux, rond et structuré à la fois, avec des tanins fins, une acidité rafraîchissante et une finale équilibrée et persistante, marquée par le fruit noir et la clarté minérale.

Le Volte 2023 accompagne idéalement la cuisine italienne et convainc particulièrement avec des pâtes au ragù, du risotto aux champignons, des cannelloni farcis, mais aussi avec du bœuf braisé, des côtelettes d'agneau ou des fromages affinés. Ce vin rouge toscan fait également très bonne figure lorsqu'il est dégusté seul. Servir à 16-18 °C dans un verre à vin rouge pour un moment de plaisir parfait.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Ornellaia

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8059482401487

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