Le Glenmorangie A Tale of Spices Highland Single Malt Limited Edition 46% vol. 0,7 l + GB est une mise en bouteille exceptionnelle de la prestigieuse maison Glenmorangie, qui souligne de manière impressionnante la force d'innovation du Dr Bill Lumsden. Le Dr Bill, l'esprit créatif derrière les expériences de la distillerie, s'est inspiré pour cette édition limitée des impressions exotiques des marchés d'épices colorés. Son objectif était de capturer dans un whisky la diversité et l'intensité des parfums et des arômes qui emmènent le connaisseur dans un voyage sensoriel.


La maturation de A Tale of Spices a été effectuée dans une combinaison exceptionnelle de fûts : des fûts de vin rouge marocains, des fûts de chêne nouvellement carbonisés, des casks de sherry Pedro Ximenez ainsi que des fûts de vin rouge toastés. Cette quadruple mise en fûts assure une profondeur et une complexité impressionnantes, sans équivalent dans le monde du whisky. Embouteillée à 46 % vol, sans filtration de refroidissement et en édition limitée, cette édition est une véritable pièce de collection et en même temps une expérience pour tous les sens.

Note de dégustation

Couleur : or moutarde.

Nez : à la fois épicé et doux, avec des accents floraux de rose, d'œillet, de jasmin et de lilas. S'y ajoute une multitude d'épices exotiques comme le cumin, le safran, la noix de muscade, le gingembre, le piment et l'anis, accompagnés de chêne et de châtaigne doux. Avec de l'eau, des notes fruitées, du menthol et une subtile note de pâte à pain s'ouvrent.

Goût : Explosif en bouche, avec des épices pétillantes comme le gingembre, le poivre noir et les graines de moutarde, qui créent une profondeur terreuse. Ensuite, une douce douceur de caramel à la menthe, de sucre Demerara et d'amandes enrobées de sucre se déploie.

Finale : longue et complexe avec des notes évidentes d'eucalyptus, de clou de girofle, de cuir et de menthe poivrée.

Le Glenmorangie A Tale of Spices est un whisky qu'il est préférable de déguster pur, à température ambiante, afin de profiter pleinement de la composition exceptionnelle du fût et de la multitude de notes d'épices. Quelques gouttes d'eau permettent de faire ressortir encore plus les notes subtiles de fruits et de menthol. Sur le plan culinaire, il convient pour accompagner les plats orientaux, les plats d'agneau aromatiques, le chocolat aux épices ou les desserts à la cannelle et au miel. Il est également impressionnant en digestif avec un cigare raffiné.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e OG, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Glenmorangie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010494996753

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