Le Bowmore 12 Years Old Islay Single Malt Whisky est la pièce maîtresse de la distillerie Bowmore, riche en traditions, qui produit depuis 1779 sur l'île écossaise d'Islay des whiskies de renommée mondiale. Ce whisky single malt raffiné est synonyme d'équilibre parfait entre fumée, fraîcheur et douceur élégante. Sa maturation s'effectue dans une combinaison magistrale de fûts de chêne américain (ex-bourbon casks) triés à la main et de fûts de sherry européens Oloroso, ce qui crée un jeu harmonieux de vanille, de miel, de sherry et de tourbe. Cette association de deux types de fûts permet au whisky de développer sa profondeur et sa complexité caractéristiques - une marque de fabrique qui fait du Bowmore 12 Years Old un véritable classique des whiskies d'Islay.


Mis en bouteille à 40 % vol, ce single malt d'Islay se présente avec sa note maritime typique, influencée par la situation côtière de la distillerie. L'air marin salé, la douce fumée de tourbe et la chaleur des fûts de chêne forment un profil aromatique intense mais harmonieux. Bowmore accorde une importance particulière à l'artisanat traditionnel - de sa propre malterie à la distillation lente et à la maturation minutieuse dans les anciens entrepôts en bord de mer. Le résultat est un whisky au caractère inimitable qui ravira aussi bien les connaisseurs que les débutants.

Note de dégustation

Couleur : Ambre avec des reflets dorés.

Nez : Douce fumée de tourbe, sel marin, miel sucré, vanille et notes fruitées de sherry.

Goût : Corsé et équilibré avec des notes de toffee, de zeste de citron, de miel, de vanille, de fumée et une pointe de chêne.

Finale : longue, chaude et légèrement salée avec des nuances fumées et sucrées.

Le Bowmore 12 Years Old est idéal pour être dégusté pur ou avec un filet d'eau. Sur le plan culinaire, il se marie parfaitement avec du saumon fumé, des moules en sauce au vin blanc ou des crevettes grillées, dont les arômes marins s'harmonisent à merveille avec sa note salée et tourbée. Il est également recommandé de l'associer à du cheddar affiné, à du bacon savoureux ou à du chocolat noir aromatisé à l'orange pour faire ressortir les accents sucrés-fumés. Pour accompagner une soirée agréable devant la cheminée ou après un bon dîner, ce whisky d'Islay garantit un moment de plaisir durable qui fait ressentir la beauté brute de l'Écosse à chaque gorgée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Bowmore

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010496001233

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