L'Aberfeldy 18 Years Old Cabernet Sauvignon Wine Casks Napa Valley 43% vol. 0,7 l + GB fait partie de la série limitée Red Wine Cask Finish de l'Aberfeldy Distillery et allie le caractère doux et mielleux typique de la distillerie à la puissance aromatique des fûts de vin rouge californiens. Ce single malt des Highlands a d'abord mûri pendant 18 ans dans des fûts de chêne de Bourbon refaits et reconditionnés, avant de recevoir une finition de 15 mois dans des fûts de chêne de Cabernet Sauvignon de la célèbre Napa Valley. Ces fûts de vin haut de gamme confèrent au whisky une profondeur supplémentaire, une élégante saveur fruitée et un jeu aromatique complexe qui fait intensément ressortir le style naturel d'Aberfeldy.


La distillerie, connue pour ses whiskies doux, accessibles et en même temps très expressifs sur le plan aromatique, met un accent particulier sur cette bouteille en édition limitée. L'influence du cabernet sauvignon assure des notes fruitées de baies rouges, une structure tannique discrète et un soupçon de chaleur californienne qui se marie harmonieusement avec la douceur du fût de bourbon. Chaque lot, ici le lot n° 2923/B, est composé dans des fûts soigneusement sélectionnés et présenté dans un coffret cadeau haut de gamme qui souligne le caractère exclusif de cette édition. Avec 43 % vol, le whisky se montre corsé, doux et long en bouche, sans filtration réfrigérante ni ajout de couleur.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud avec des reflets rougeâtres.

Nez : Baies rouges, notes de pommes vertes, douceur délicate et notes florales discrètes de miel.

Goût : Fruité, doux et équilibré avec des épices, une douceur subtile et de douces nuances de tanins provenant des casks de cabernet sauvignon.

Finale : longue, douce et harmonieuse avec des accents fruités, épicés et légèrement vineux.

L'Aberfeldy 18 Years Napa Valley Finish se déguste particulièrement bien pur, légèrement tempéré dans un verre à nosing. Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec les fromages à pâte dure affinés, le roastbeef, l'agneau grillé, les variations de lard et les pâtés savoureux. Il se marie également très bien avec des accompagnements fruités et sucrés comme les desserts aux pommes, les compositions de baies noires, la crème de caramel ou le chocolat noir. En mixologie, il peut être interprété dans des cocktails élégants à base de whisky et de vin, comme un Red Wine Old Fashioned. Sa structure harmonieuse et durable en fait un whisky idéal pour les occasions spéciales et les soirées gourmandes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com

Fabricant/Distillerie :

Dewars Aberfeldy Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

7640330381757

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus