Le Kavalan Solist Single Malt Whisky ex-Bourbon Cask 55,6% fait partie des mises en fûts individuels les plus fortes en caractère de la distillerie taïwanaise Kavalan. La série Solist est synonyme de whiskies issus directement d'un seul fût, ce qui témoigne du style inaltéré de la distillerie. La maturation se fait entièrement dans des fûts de bourbon First Fill sélectionnés, ce qui donne une structure aromatique claire, élégante et puissante à la fois. Le climat tropical de Yilan assure une maturation particulièrement intense en fûts, ce qui confère au whisky une structure prononcée, de profondes notes de vanille et une nette empreinte de chêne. La mise en bouteille en Cask Strength permet de conserver toute l'intensité naturelle du whisky, ainsi que sa couleur claire et dorée.

L'ex-Bourbon Solist est synonyme de précision, de pureté et d'une caractéristique de fût nettement marquée par l'Amérique. La combinaison de vanille, de malt, de discrets accents fruités et de chêne chaud conduit à un style clairement défini, accessible, mais néanmoins puissant. Chaque mise en bouteille est numérotée individuellement et se caractérise par une impression générale durable et corsée. Le coffret cadeau de grande qualité souligne le caractère exclusif de cette sélection de fûts individuels, appréciée au niveau international aussi bien par les collectionneurs que par les connaisseurs.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Vanille, noix de coco, malt et arômes de chêne frais.

Goût : Intense et clair, avec une crème à la vanille, un boisé fin, une légère douceur et de discrètes notes fruitées.

Finale : Longue, chaude, équilibrée et élégamment boisée.

Ce whisky cask-strength s'harmonise parfaitement avec des desserts doux comme le pudding à la vanille, les biscuits à la noix de coco ou les biscuits au beurre, car ses notes de fût de bourbon absorbent particulièrement bien ces arômes. Il convient également aux desserts à base de noix ou aux biscuits au chocolat clair. Pur, il révèle toute sa puissance et sa profondeur, mais même un petit jet d'eau ouvre sa structure et rend les accents de vanille et de bois encore plus accessibles. En accompagnement d'un café doux ou lors de moments de dégustation calmes en soirée, le Kavalan Solist ex-Bourbon révèle particulièrement son élégance harmonieuse et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Kavalan

EAN:

4710085208432

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