Ian Macleod Distillers - la tradition indépendante du scotch en Écosse
Ian Macleod Distillers est un producteur familial de Broxburn, fondé en 1933, qui fabrique ses propres produits et met l'accent sur l'indépendance. L'entreprise possède des distilleries renommées telles que Glengoyne (Highland), Tamdhu (Speyside) et la réouverture de Rosebank (Lowlands).
Région & origine
Avec des sites dans les Highlands, le Speyside et les Lowlands, Ian Macleod maîtrise toute la gamme des régions de whisky écossais - de l'élégance douce au style tourbé et fumé.
Production & artisanat
L'entreprise exploite ses propres distilleries et compense ainsi les contenus autour de la qualité et du caractère. De plus, des mises en bouteille indépendantes de single cask sont présentées sous des marques telles que "As We Get It", Chieftain's et Dun Bheagan.
Variétés & points forts
- As We Get It - Highland Single Malt: Cask Strength (58-63 % ABV), non filtré, naturel - chaque lot a un goût unique.
- Glengoyne : Single malts floraux des Highlands, sans tourbe, longue maturation en fûts de sherry et de bourbon.
- Tamdhu : Speyside Malt, 100 % vieilli en fûts de sherry - plein de fruits et d'épices.
- Rosebank : Single Malt Lowland rouvert, triple distillation, élégance florale avec profondeur.
Design & image de marque
Un design noble et régional - des bouteilles robustes, des mises en bouteille clairement identifiées et des numéros de lot pour les raretés comme pour "As We Get It".
Durabilité & production
L'indépendance permet un contrôle total de la production - du malt à la bouteille - et des investissements dans la renaissance de Rosebank et les techniques de distillation traditionnelles.
Récompenses & réputation
Ian Macleod fait partie du top 10 mondial des entreprises de whisky. "As We Get It" est populaire auprès des collectionneurs, tandis que Glengoyne, Tamdhu et Rosebank obtiennent régulièrement les meilleures notes.
Conclusion
Ian Macleod Distillers est synonyme de scotch authentique et plein de caractère - du cask-strength malt puissant aux single malts élégants. À découvrir maintenant chez delicando.