L'histoire
Le chemin de Johnny Neill vers le succès du gin
Avant de suivre les traces de ses ancêtres, Johnny Neill a d'abord travaillé dans le secteur financier. Mais sa passion pour l'art traditionnel de la distillation de sa famille l'a finalement poussé à poursuivre la fabrication de gin transmise de génération en génération - tout en réalisant sa propre vision.
En créant le gin Whitley Neill, il a associé l'artisanat classique à des botaniques africaines exotiques, inspirées par les voyages d'exploration de sa famille. Le résultat est un gin plein de caractère qui, depuis son lancement, est reconnu internationalement - pour sa qualité, son innovation et sa profondeur de goût.
Whitley Neill Distillery à Londres
La Whitley Neill Distillery se trouve au cœur de Londres et compte parmi les rares distilleries en activité de la capitale - un véritable point fort pour les amateurs de gin. La production s'effectue à l'aide d'alambics spéciaux en cuivre, qui permettent une distillation particulièrement précise et douce et sont décisifs pour la grande qualité du gin.
Cette combinaison d'artisanat traditionnel et de botaniques innovants fait de la distillerie un lieu important de la scène moderne du gin. Les visiteurs ne font pas seulement l'expérience directe de la fabrication, ils ressentent aussi la passion avec laquelle un London Dry Gin exceptionnel est créé ici.
La philosophie derrière la marque
Whitley Neill Gin poursuit une philosophie d'innovation et de qualité. La marque met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients naturels de qualité et sur une fabrication minutieuse afin de créer un produit à la fois exotique et distinctif. En combinant les méthodes traditionnelles et les techniques modernes, Whitley Neill Gin parvient à produire un gin unique et polyvalent qui répond aux exigences les plus élevées.
Les produits en bref
Le Whitley Neill Original London Dry Gin est la pièce maîtresse de la marque. Avec des botaniques comme le genièvre, la coriandre, la racine d'angélique et des ingrédients exceptionnels comme le fruit du baobab et la groseille du Cap, ce gin offre une expérience gustative complexe et harmonieuse, parfaite pour les cocktails ou à déguster purement et simplement.
Whitley Neill Blood Orange Gin
Whitley Neill Blood Orange Gin est une variante fruitée, affinée avec des oranges sanguines de Sicile. Cette version offre un arôme d'agrumes intense et rafraîchissant, parfait pour les cocktails d'été.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin combine le goût de la rhubarbe fraîche avec la note épicée du gingembre. Cette version offre une expérience gustative fruitée et épicée, idéale pour les cocktails créatifs.
Whitley Neill Raspberry Gin
Whitley Neill Raspberry Gin est affiné avec des framboises écossaises, ce qui lui confère un arôme doux et fruité. Cette variante convient parfaitement aux boissons estivales rafraîchissantes et aux cocktails.
La fabrication
Méthodes traditionnelles et botaniques exotiques
Le gin Whitley Neill est distillé par petits lots dans des alambics traditionnels en cuivre, ce qui permet un contrôle fin du processus de distillation. L'utilisation de botaniques exotiques comme le fruit du baobab et la groseille du Cap, combinée à des ingrédients classiques comme le genièvre et la coriandre, confère au gin ses arômes uniques. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et macéré afin de préserver l'essence de chaque plante avant d'être assemblé dans un processus de mélange complexe.
Des contrôles de qualité stricts
Le gin Whitley Neill est soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus strictes. De la sélection des botaniques à l'embouteillage final, chaque étape est soigneusement surveillée. Cette attention portée aux détails garantit que le gin Whitley Neill est toujours un produit de la plus haute qualité, qui répond aux attentes des connaisseurs.
La popularité et les récompenses
Une reconnaissance internationale
Le gin Whitley Neill a été reconnu dans le monde entier et a reçu de nombreuses récompenses, notamment des médailles d'or lors de concours de spiritueux renommés. Ces honneurs confirment la haute qualité et le goût distinctif du gin et font de Whitley Neill Gin une marque reconnue dans le monde des gins haut de gamme.
Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs
La popularité du gin Whitley Neill ne cesse de croître, tant chez les barmen professionnels que chez les amateurs. Les arômes uniques et la qualité exceptionnelle du gin Whitley Neill en font un choix privilégié pour les occasions spéciales et les plaisirs quotidiens. Le gin est présent dans de nombreux bars et restaurants renommés du monde entier et est apprécié des connaisseurs.
Recettes et suggestions de service
Whitley Neill Gin & Tonic
- 50 ml de Whitley Neill Original London Dry Gin
- 150 ml d'eau tonique
- Un glaçon
- Une tranche de groseille du Cap pour la décoration
Whitley Neill Blood Orange Spritz
- 50 ml de gin Blood Orange Whitley Neill
- 100 ml de prosecco
- Un filet d'eau gazeuse
- Un glaçon
- Une tranche d'orange pour la garniture
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Mule
- 50 ml de gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger
- 150 ml de bière au gingembre
- Un glaçon
- Un morceau de rhubarbe fraîche pour la garniture
Whitley Neill Raspberry Collins
- 50 ml de gin Whitley Neill Raspberry
- 25 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 15 ml de sirop de sucre
- eau gazeuse
- Glaçons
- Framboises fraîches pour décorer
Conclusion
Whitley Neill Gin est synonyme de gin premium de haute qualité, qui convainc par sa fabrication soignée et l'utilisation des meilleurs ingrédients. Avec une large palette d'arômes exotiques et fruités, la marque offre des expériences gustatives incomparables qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les néophytes. La combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes a valu à Whitley Neill Gin une reconnaissance mondiale et de nombreuses récompenses. Découvrez les spiritueux exclusifs de Whitley Neill Gin dans notre boutique en ligne et découvrez la diversité et les saveurs exotiques de cette marque unique.