Collection: Ardnahoe

À déguster de préférence pur, à température ambiante, ou avec une goutte d'eau pour révéler toute sa complexité. Ces whiskys accompagnent également à merveille le fromage ou les fruits de mer.

On utilise ici du malt d'orge fortement tourbé (environ 40 ppm). Après une fermentation pouvant durer jusqu'à 70 heures, la distillation s'effectue dans des alambics en cuivre de type « pot still », équipés d'un système unique de « worm tubs » : une technologie de refroidissement ancestrale qui confère au whisky une profondeur et une texture veloutée.

• Ardnahoe 5 ans d'âge, ÉDITION INAUGURALE, whisky single malt d'Islay, 50 % vol., 0,7 l, coffret cadeau: première mise en bouteille, maturation combinée en fûts de bourbon et d'oloroso – arômes de sablés, de pommes cuites, de zeste de citron et longue finale fumée.
• Ardnahoe Infinite Loch Islay Single Malt Scotch Whisky 50 % vol. 0,7 l en coffret cadeau: édition principale au bord de l'eau – sel marin et chocolat noir au nez ; fumée, agrumes et fruits en finale.

À Port Askaig, sur la côte nord-est isolée d'Islay, Ardnahoe se trouve entre Caol Ila et Bunnahabhain. La distillerie offre une vue imprenable sur le Loch Ardnahoe et le Sound of Islay – un lieu aussi sauvage et rude que son whisky.

Ardnahoe est élevé dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne blanc américain et dans des fûts de sherry Oloroso espagnols. Son vieillissement sur place vient parfaire son profil en lui conférant une fraîcheur marine et des notes boisées intenses.