Collection: Del Maguey Mezcal

Le mezcal Del Maguey Single Village est synonyme de mezcal authentique et artisanal provenant d'Oaxaca, au Mexique. Depuis 1995, la marque fait découvrir au monde entier la diversité des mezcals traditionnels des villages, caractérisés par un terroir unique, une production durable et une riche tradition culturelle.

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Del Maguey Mezcal

Del Maguey VIDA Mezcal Clásico 42 % vol. 0,7 l

42,90 €

(61,29 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Del Maguey Mezcal

Del Maguey MINERO Single Village Mezcal 50% vol. 0,7l

88,90 €

(127,00 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Del Maguey Mezcal

Del Maguey CREMA de Mezcal 40 % vol. 0,7 l

41,90 €

(59,86 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Del Maguey – Un mezcal authentique issu d'un seul village d'Oaxaca

Distinctions et réputation

Del Maguey a été récompensé à plusieurs reprises au niveau international, notamment par le « Outstanding Spirit Producer Trophy » lors des IWSC Awards 2024. Vida Clásico a remporté une double médaille d'or aux Bartender Spirits Awards 2024.

Design et identité visuelle

Del Maguey Mezcal se présente avec des étiquettes minimalistes qui mettent l'accent sur l'origine et le caractère artisanal des mezcals. Chaque bouteille porte le nom du village dont elle est issue, racontant ainsi l'histoire de sa fabrication.

Fabrication et artisanat

La production s'effectue selon des méthodes traditionnelles : les cœurs d'agave sont rôtis dans des fosses creusées dans le sol, sur des pierres chaudes, puis broyés à l'aide d'une tahona (meule en pierre) et fermentés dans des cuves ouvertes avec des levures naturelles. La distillation s'effectue dans de petits alambics en cuivre ou en argile, ce qui confère à chaque mezcal un profil unique.

Développement durable et engagement

Del Maguey s'engage en faveur de pratiques durables, notamment à travers des projets de biodiversité, de reboisement et de soutien aux communautés locales. La marque travaille en étroite collaboration avec les familles de producteurs afin de préserver les méthodes traditionnelles et de protéger l'environnement.

Région et origine

Les Del Maguey Mezcals proviennent de différents villages de l'État d'Oaxaca, notamment San Luis del Río, Chichicapa et Santa Catarina Minas. Chaque cuvée reflète le terroir spécifique et les méthodes traditionnelles de la commune concernée.

Diversité des variétés et points forts

Vida Clásico: un mezcal polyvalent aux notes fumées, vanillées et de fruits tropicaux – idéal pour les cocktails.
Chichicapa : un mezcal complexe aux arômes d'agrumes, de chocolat et avec une touche de fumée.
Las Milpas : un mezcal frais aux notes florales et à la finale minérale.
Tobalá : un mezcal rare issu de l'agave sauvage Tobalá, réputé pour ses arômes sucrés et épicés.

Conclusion

Del Maguey Mezcal propose des mezcals authentiques qui reflètent la culture et le savoir-faire artisanal de l'État d'Oaxaca. Découvrez la diversité des mezcals « Single Village » chez delicando et savourez des saveurs authentiques chargées d'histoire.

Questions et réponses

N'hésitez pas à contacter notre service client pour toute question ou problème & nous vous répondrons dans les plus brefs délais !

Qu'est-ce que Del Maguey Mezcal ?

Un mezcal artisanal provenant de différents villages de l'État d'Oaxaca, au Mexique, qui allie des méthodes traditionnelles et un terroir unique.

Qu'est-ce qui rend Del Maguey si spécial ?

La combinaison d'une fabrication traditionnelle, de pratiques durables et d'une attention particulière portée à chaque village confère à chaque mezcal une identité unique.

Quelles sont les variétés disponibles ?

Parmi les plus connues, on trouve Vida Clásico, Chichicapa, Las Milpas et Tobalá, chacune ayant son propre profil gustatif.

Comment déguster au mieux le Del Maguey Mezcal ?

Pur, pour apprécier toute la complexité de ses arômes, ou dans des cocktails raffinés tels que le Mezcal Negroni ou l'Oaxaca Old Fashioned.