Collection: Filliers

Filliers Dry Gin 28 se distingue par un bouquet complexe et équilibré. La version Classic offre des notes fraîches d'agrumes qui se marient harmonieusement avec les notes épicées et terreuses du genièvre. Le Tangerine surprend par sa fraîcheur fruitée et citronnée, qui s'exprime particulièrement bien dans les cocktails. Le Barrel Aged Gin, grâce à son vieillissement en fûts de chêne, apporte une dimension supplémentaire avec des notes chaudes et boisées et une douce douceur. Chacun de ces gins séduit par sa pureté et son goût incomparable, qui reflète l'héritage de la distillerie Filliers.

Le Filliers Dry Gin 28 est issu de la distillerie Filliers en Belgique, fondée en 1880 et forte d’une longue tradition dans la fabrication de spiritueux haut de gamme. La recette du Filliers Dry Gin 28 a été mise au point pour la première fois en 1928 par Firmin Filliers, un membre de la famille Filliers qui exploite la distillerie depuis sa création. Le nom « 28 » fait référence à la fois à l'année de son lancement et au nombre de plantes utilisées. Le Filliers Dry Gin 28 est aujourd'hui l'un des gins belges les plus connus et est apprécié dans le monde entier pour sa qualité et son goût.

Le Filliers Dry Gin 28 est distillé en petites quantités afin de garantir une qualité et une précision optimales. Les plantes qui confèrent à ce gin son caractère unique sont soigneusement sélectionnées et distillées dans des alambics traditionnels en cuivre. La philosophie de la marque repose sur l'alliance de la tradition et de l'innovation : la recette originale de 1928 est mise en œuvre à l'aide de techniques modernes et selon des exigences élevées en matière de qualité et de goût. Le résultat est un gin à la fois classique et contemporain, qui incarne l'esprit de l'art de la distillation belge.

Le Filliers Dry Gin 28 a acquis une renommée mondiale et a été récompensé lors de divers concours internationaux. Alliant savoir-faire artisanal traditionnel et arômes innovants, ce gin est très apprécié dans le milieu international des bars et par les connaisseurs. La version classique et la variante vieillie en fût, en particulier, ont reçu d'excellentes notes et sont considérées comme des exemples remarquables de l'art de la distillation belge.

Filliers Dry Gin 28 Classic

Ce gin classique offre un équilibre harmonieux entre le genièvre, les agrumes et une multitude d'épices, qui lui confèrent un bouquet complexe mais équilibré. Parfait pour un gin tonic ou comme base de cocktails classiques.

Filliers Dry Gin 28 Tangerine

Une variante plus fruitée, à laquelle on ajoute des mandarines pour conférer au gin une fraîcheur vive et citronnée. Idéal pour des cocktails rafraîchissants et des boissons mélangées estivales.

Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged

Ce gin est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire et une note boisée et chaleureuse. Un excellent gin à déguster pur ou dans des cocktails raffinés.

Le Filliers Dry Gin 28 incarne la longue tradition de l'art de la distillation belge. La marque a su transposer une recette datant de 1928 dans le monde d'aujourd'hui tout en préservant l'essence même du savoir-faire artisanal belge. Alliant techniques traditionnelles et approches modernes, le Filliers Dry Gin 28 illustre parfaitement comment des recettes classiques peuvent être réinterprétées dans un esprit contemporain.