Collection: Niepoort & Fabelhaft Vinhos

Les vins de Niepoort, tout comme ceux de la Linie Fabelhaft, proviennent de la vallée du Douro, l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus prestigieuses au monde. Réputée pour ses vignobles escarpés en terrasses et son microclimat unique, la vallée du Douro offre des conditions idéales pour la culture de cépages tels que le Touriga Nacional, le Touriga Franca, le Tinta Roriz et le Tinta Barroca. Ces cépages constituent la base de vins complexes et aromatiques qui reflètent parfaitement le terroir de la vallée du Douro.

La marque Fabelhaft a été créée par Dirk Niepoort et constitue un exemple remarquable de la créativité de la maison. Le Fabelhaft Tinto, le vin le plus connu de cette Linie, a été spécialement conçu pour faire découvrir à un large public la polyvalence et le style moderne des vins du Douro. Le nom « Fabelhaft » et les étiquettes caractéristiques ornées d'illustrations de Wilhelm Busch reflètent l'approche à la fois ludique et exigeante de la vinification. Fabelhaft incarne la symbiose parfaite entre tradition et innovation et s'est rapidement imposée comme une marque de vin très appréciée.

Niepoort est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et les plus anciens du Portugal. Fondé en 1842 par Eduard Kebe, l'entreprise a ensuite été reprise par Franciscus Marius van der Niepoort, dont la famille dirige encore aujourd'hui le domaine. Au fil des générations, Niepoort a préservé la tradition viticole de la vallée du Douro tout en explorant de nouvelles voies pour améliorer sans cesse la qualité et la diversité de ses vins. Dirk Niepoort, représentant de la cinquième génération de la famille, a conduit le domaine à la renommée internationale en y apportant des techniques innovantes et une connaissance approfondie du terroir.

Niepoort et Fabelhaft sont synonymes d'une vinification artisanale minutieuse, où chaque étape du processus de production est réalisée avec le plus grand soin. Les raisins sont récoltés à la main et foulés traditionnellement aux pieds dans des lagares, des cuves de fermentation en pierre, afin d'extraire le jus en douceur. Les vins mûrissent dans une combinaison de grands fûts et de fûts de chêne plus petits, ce qui leur confère profondeur, complexité et une structure équilibrée. Niepoort est réputé pour sa philosophie fondée sur la durabilité, le respect du terroir et la recherche de la plus haute qualité.

Niepoort et Fabelhaft se sont forgé une excellente réputation à l'échelle mondiale et ont été récompensés lors de nombreux concours internationaux. Ces vins sont très appréciés pour leur qualité, leur mode de production innovant et leur respect des traditions. Les vins de Dirk Niepoort, en particulier, sont considérés comme des pionniers du monde viticole portugais moderne et font figure de référence sur la scène viticole internationale.

L'une des caractéristiques marquantes des vins Fabelhaft réside dans le design créatif de leurs étiquettes, inspiré des illustrations pleines d'humour de Wilhelm Busch. Ces étiquettes confèrent aux vins une identité unique et les rendent immédiatement reconnaissables. Elles reflètent le lien entre le vin et l'art et soulignent le caractère à la fois ludique et raffiné de la marque Fabelhaft.

Les vins de Niepoort et Fabelhaft offrent une diversité impressionnante qui séduit aussi bien les amateurs de vins classiques que modernes. Le Fabelhaft Tinto est un vin rouge corsé qui séduit par son intensité fruitée, ses tanins élégants et une touche d'épices. C'est un vin facile d'accès qui n'en offre pas moins profondeur et complexité. À côté de cela, on trouve le Fabelhaft Branco, un vin blanc frais aux notes d'agrumes et de fruits à noyau, ainsi que le Fabelhaft Rosé, qui séduit par sa légèreté et sa fraîcheur fruitée. Niepoort propose également une large gamme de vins de Porto, de Portos millésimés et de vins du Douro, réputés pour leur excellence et leur style incomparable.