Collection: Pellegrino 1880

Les vins de Pellegrino 1880 se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leurs arômes variés, qui reflètent le terroir sicilien. Le Marsala Superiore offre un profil riche et sucré, avec des notes intenses de fruits secs, de noix et d'épices. En bouche, il est corsé et harmonieux, avec une douceur agréable équilibrée par une fine acidité. Le Marsala Vergine Riserva, quant à lui, est sec et complexe, avec des arômes profonds d’amandes, de miel et d’épices. Sa finale longue et élégante en fait un accompagnement idéal pour les plats corsés ou pour être dégusté seul. Le Passito di Pantelleria séduit par sa douceur intense et ses arômes de fruits mûrs et de miel – un vin de dessert parfait qui enchante les sens.

Pellegrino 1880 est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus prestigieux de Sicile. Fondé en 1880 par Paolo Pellegrino à Marsala, ville célèbre pour son vin éponyme, l'entreprise s'est rapidement forgé une réputation dans la production de vins de Marsala, qui comptent parmi les meilleurs au monde. La famille Pellegrino se consacre à la viticulture depuis plus de six générations et a transmis sa passion pour le vin de génération en génération. Aujourd'hui, Pellegrino 1880 incarne une combinaison parfaite entre tradition, innovation et production viticole durable, qui capture les arômes et le terroir de la Sicile dans chaque bouteille.

Pellegrino 1880 accorde une grande importance à la qualité et à l'authenticité de ses vins. Les vignobles sont situés dans les meilleurs terroirs de Sicile, où le climat méditerranéen et les sols fertiles offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que le Grillo, le Catarratto et le Nero d’Avola. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés selon des méthodes traditionnelles dans des caves modernes. Pellegrino est particulièrement fier de sa production de vins de Marsala, élaborés selon le méticuleux procédé de Solera. Le vin mûrit ainsi dans une série de fûts de chêne pendant de nombreuses années, ce qui lui confère ses arômes complexes et sa profondeur caractéristique. La philosophie de Pellegrino 1880 repose sur le respect de la nature, la préservation des traditions et la recherche de la plus haute qualité.

Pellegrino 1880 est réputé dans le monde entier pour ses excellents vins de Marsala et ses vins siciliens. La marque a été récompensée lors de nombreux concours internationaux, remportant notamment des médailles d'or lors de concours prestigieux tels que l'International Wine & Spirit Competition et les Decanter World Wine Awards. Ces distinctions confirment la qualité exceptionnelle et l'engagement de Pellegrino 1880 à produire les meilleurs vins de Sicile.

Marsala Superiore

Un Marsala classique, vieilli au moins deux ans en fûts de chêne. Il se caractérise par une couleur dorée et des arômes intenses de fruits secs, de noix et une touche de vanille. Idéal en digestif ou dans la cuisine raffinée.

Marsala Vergine Riserva

Ce Marsala noble est élevé en fûts pendant au moins dix ans et offre un profil gustatif complexe et sec, avec des notes d’amandes, de miel et d’épices. Parfait pour les occasions spéciales ou pour accompagner les fromages affinés.

Passito di Pantelleria

Un excellent vin de dessert élaboré à partir de raisins Zibibbo séchés. Il offre des arômes sucrés de miel, d'abricots et de fruits exotiques et se marie à merveille avec les desserts ou en apéritif.

Pellegrino 1880 est profondément ancré dans la culture viticole sicilienne et contribue à faire rayonner le patrimoine de cette région à travers le monde. La marque allie des traditions séculaires à des techniques modernes pour créer des vins qui reflètent le terroir, le climat et l'histoire de la Sicile. Pellegrino mise sur des méthodes de culture durables et la préservation des ressources naturelles afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses vins. Cette philosophie fait de Pellegrino 1880 un acteur majeur du paysage viticole sicilien.