Collection: Poliziano

L'Azienda Agricola Poliziano est un domaine viticole familial renommé situé à Montepulciano (Toscane), fondé en 1961 par Dino Carletti. Sous la direction de Federico et de la nouvelle génération (Maria Stella et Francesco), le domaine mise depuis 2021 sur la viticulture biologique et les normes de qualité les plus élevées. Chez delicando, tu trouveras le Vino Nobile DOCG au caractère affirmé, le Rosso accessible et la prestigieuse série de crus Asinone.

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Poliziano

Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 13,5% vol. 0,75l

13,90 €

(18,53 €l)

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Poliziano – La Toscane à l'état pur : des vins de Montepulciano pleins de caractère

Design et image de marque

Les bouteilles classiques, ornées d'une étiquette rouge et dorée et d'un portrait stylisé, reflètent la tradition et la continuité. Les éditions haut de gamme, telles que l'Asinone, sont présentées dans un élégant coffret cadeau.

Durabilité et innovation

Poliziano cultive des vignes à forte densité, pratique la sélection visuelle des grappes et est certifié biologique depuis 2021. Une partie de l'électricité provient de sa propre installation photovoltaïque.

Cépages et style

Le cépage principal est le Prugnolo Gentile (Sangiovese), complété par du Merlot, du Canaiolo et du Colorino. L'objectif est d'obtenir un vin sec et élégant, avec des arômes fruités nets, une minéralité précise et une structure tannique fine – idéal pour accompagner les repas.

Région et origine

Le domaine viticole est situé au sud de la vieille ville historique de Montepulciano et exploite des vignobles dans les appellations Vino Nobile DOCG, Rosso di Montepulciano DOC et Cortona DOC, ainsi que dans la Maremme, près de la côte. Depuis 2021, l'exploitation est certifiée biologique.

Variétés et produits phares

Rosso di Montepulciano DOC: jeune, fruité, facile à boire – composé à 80 % de Sangiovese avec un ajout de Merlot.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG : vin phare composé à 85 % de Prugnolo Gentile et élevé en fûts de chêne français – élégant, à la structure fine.
Asinone (Cru) : 100 % Sangiovese issu du meilleur cru « Asinone » – seulement environ 25 000 bouteilles, élevage de 16 à 18 mois, complexe et de longue garde.
Le Caggiole : cuvée millésimée issue d’une parcelle historique, expression d’élégance et de précision.

Questions et réponses

N'hésitez pas à contacter notre service client pour toute question ou problème & nous vous répondrons dans les plus brefs délais !

Qu'est-ce que le Poliziano ?

Un domaine viticole familial situé à Montepulciano (depuis 1961), aujourd'hui certifié biologique, réputé pour son Vino Nobile DOCG, son Rosso et ses vins de cru.

Qu'est-ce qui rend Poliziano si spécial ?

Une approche biologique, une gestion par parcelle, une plantation dense, un tri visuel, une alimentation électrique autonome et une intervention minimale : la qualité dans le respect de l'environnement.

Quels sont les vins disponibles ?

Rosso di Montepulciano (jeune et accessible), Vino Nobile DOCG (de structure classique), Asinone (ligne de crus) et Le Caggiole (spécialités millésimées).

Comment déguster ces vins ?

Le Rosso, légèrement frais, pour accompagner les pâtes et le fromage ; le Vino Nobile pour le gibier et les rôtis ; les vins de cru (Asinone/Le Caggiole) pour les viandes riches ou les fromages affinés de qualité – parfaitement décantés.

Où la production a-t-elle lieu ?

Dans la commune de Montepulciano (sud de la Toscane), sur 170 hectares de vignobles en propriété, en culture biologique depuis 2021 – autres vignobles à Cortona et dans la Maremme.

Collection: Poliziano

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