Collection: Gin Whitley Neill

Reconnaissance internationale

Le gin Whitley Neill a acquis une renommée mondiale et a remporté de nombreuses distinctions, dont des médailles d'or lors de concours de spiritueux prestigieux. Ces distinctions confirment la grande qualité et le goût unique de ce gin et font de Whitley Neill Gin une marque reconnue dans le monde des gins haut de gamme.

Popularité auprès des connaisseurs et des amateurs

La popularité du gin Whitley Neill ne cesse de croître, tant auprès des barmans professionnels que des amateurs. Ses arômes uniques et sa qualité exceptionnelle font du gin Whitley Neill un choix privilégié pour les occasions spéciales comme pour le plaisir quotidien. Ce gin est présent dans de nombreux bars et restaurants prestigieux à travers le monde et est apprécié des connaisseurs.

Le parcours de Johnny Neill vers le succès dans le monde du gin

Avant de suivre les traces de ses ancêtres, Johnny Neill a d'abord travaillé dans le secteur financier. Mais sa passion pour l'art ancestral de la distillation de sa famille l'a finalement amené à perpétuer la tradition familiale de fabrication de gin, transmise de génération en génération, tout en concrétisant sa propre vision.

En fondant Whitley Neill Gin, il a associé un savoir-faire artisanal classique à des plantes africaines exotiques, inspiré par les voyages d'exploration de sa famille. Le résultat est un gin de caractère qui, depuis son lancement, est reconnu internationalement pour sa qualité, son innovation et la profondeur de ses arômes.

La distillerie Whitley Neill à Londres

La distillerie Whitley Neill est située au cœur de Londres et compte parmi les rares distilleries en activité de la capitale – un véritable incontournable pour les amateurs de gin. La production s'y effectue à l'aide d'alambics en cuivre spéciaux qui permettent une distillation particulièrement précise et douce, déterminante pour la haute qualité du gin.

Cette combinaison d’artisanat traditionnel et de plantes innovantes fait de cette distillerie un lieu incontournable de la scène moderne du gin. Les visiteurs peuvent non seulement découvrir la fabrication de près, mais aussi ressentir la passion avec laquelle un London Dry Gin exceptionnel est créé ici.

La philosophie de la marque

Whitley Neill Gin poursuit une philosophie d'innovation et de qualité. La marque accorde une grande importance à l'utilisation d'ingrédients naturels de haute qualité et à une fabrication soignée afin de créer un produit à la fois exotique et unique. En combinant méthodes traditionnelles et techniques modernes, Whitley Neill Gin parvient à produire un gin unique et polyvalent qui répond aux exigences les plus élevées.

Méthodes traditionnelles et plantes exotiques

Le gin Whitley Neill est distillé en petites quantités dans des alambics traditionnels en cuivre, ce qui permet un contrôle précis du processus de distillation. L'utilisation de plantes exotiques telles que le fruit du baobab et le cornouiller du Cap, associées à des ingrédients classiques comme le genièvre et la coriandre, confère à ce gin ses arômes uniques. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et macéré afin de préserver l'essence de chaque plante avant d'être assemblé au cours d'un processus de mélange complexe.

Contrôles de qualité rigoureux

Le gin Whitley Neill est soumis à des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir que chaque bouteille réponde aux normes les plus élevées. De la sélection des plantes à la mise en bouteille finale, chaque étape est soigneusement surveillée. Ce souci du détail garantit que le gin Whitley Neill est toujours un produit de la plus haute qualité, à la hauteur des attentes des connaisseurs.

Whitley Neill ORIGINAL Dry Gin 43 % vol. 0,7 l

Le Whitley Neill Original London Dry Gin est le fleuron de la marque. Composé de plantes telles que le genièvre, la coriandre et la racine d'angélique, ainsi que d'ingrédients exceptionnels comme le fruit du baobab et la physalis du Cap, ce gin offre une expérience gustative complexe et harmonieuse, idéale pour les cocktails ou à déguster pur.

Whitley Neill Blood Orange Gin

Le Whitley Neill Blood Orange Gin est une variante fruitée, affinée avec des oranges sanguines de Sicile. Cette version offre un arôme d'agrumes intense et rafraîchissant, idéal pour les cocktails estivaux.

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin

Le gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger combine le goût de la rhubarbe fraîche avec la note épicée du gingembre. Cette version offre une expérience gustative fruitée et épicée, idéale pour des cocktails créatifs.

Whitley Neill Raspberry Gin

Le gin Whitley Neill Raspberry est agrémenté de framboises écossaises, ce qui lui confère un arôme sucré et fruité. Cette variante est idéale pour les boissons rafraîchissantes et les cocktails estivaux.

Whitley Neill Gin Tonic

• 50 ml de Whitley Neill Original London Dry Gin
• 150 ml d'eau tonique
• Glaçons
• Une tranche de goyave du Cap pour la décoration

Whitley Neill Blood Orange Spritz

• 50 ml de gin Whitley Neill Blood Orange
• 100 ml de prosecco
• Un trait de Sodawasser
• Glaçons
• Une rondelle d'orange pour la décoration

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Mule

• 50 ml de gin Whitley Neill Rhubarb & Ginger
• 150 ml de ginger beer
• Glaçons
• Un morceau de rhubarbe fraîche pour la décoration

Whitley Neill Raspberry Collins

• 50 ml de gin Whitley Neill Raspberry
• 25 ml de jus de citron fraîchement pressé
• 15 ml de sirop de sucre
• Sodawasser
• Glaçons
• Framboises fraîches pour la décoration