Le Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary est un hommage exceptionnel à l'artisanat de la fabrication du rhum dans les Caraïbes. Avec une teneur en alcool de 40 % vol. et une contenance de 0,7 litre, ce rhum noble représente la combinaison parfaite du vieillissement tropical et de l'affinage français. Il est d'abord stocké dans d'anciens fûts de bourbon dans les Caraïbes, avant de subir sa maturation finale dans de petits fûts de chêne français à Cognac, en France. Ce double vieillissement lui confère une complexité, une douceur et une profondeur remarquables.

Le goût du Plantation Barbados XO 20th Anniversary est complexe et élégant. Le nez dévoile des notes séduisantes de vanille, de noix de coco grillées, de fruits confits et de chêne fin. En bouche, il convainc par sa douce douceur qui rappelle le caramel, le miel et les épices exotiques. La fine structure boisée et de discrètes notes grillées complètent harmonieusement l'expérience gustative. La finale longue et douce, avec des nuances de chocolat et de muscade, en fait un rhum idéal pour les moments de plaisir particuliers.

Récompenses et distinctions :

- SILVER, CATEGORIE 10-14 YEARS German Rum Festival 2013

- GOLD Rum Festival in Miami 2017

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets dorés.

Nez : Vanille, noix de coco grillée, fruits confits et notes épicées de chêne.

Goût : Doux et velouté avec du caramel, du miel, des fruits secs et des arômes subtils de torréfaction.

Finale : longue et élégante avec des notes de chocolat noir, de muscade et un soupçon de tabac.

Le Plantation Barbados XO 20th Anniversary est un excellent sipping rum qui doit être dégusté pur ou avec des glaçons pour révéler tous ses arômes. Il convient parfaitement comme digestif après un repas raffiné et s'harmonise à merveille avec le chocolat noir, les noix ou les fromages affinés. Il apporte également une profondeur exceptionnelle dans les cocktails raffinés comme un rhum Manhattan ou un Old Cuban. En cuisine, il peut être utilisé comme ingrédient dans des desserts raffinés comme les truffes au rhum ou les bananes flambées pour apporter une touche de luxe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Maison Ferrand

Tableau nutritionnel :

EAN:

3460410538581

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