Le Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin est un gin haut de gamme réputé pour sa qualité exceptionnelle et son profil gustatif unique. Il tire son nom de ses 47 ingrédients botaniques, issus de la région de la Forêt-Noire en Allemagne, et plus précisément de la Forêt-Noire. Ce gin est produit par la distillerie Monkey 47, située dans la petite ville de Loßburg.

Le Monkey 47 est élaboré selon un procédé de distillation complexe et long. La base du gin est fabriquée à partir de mélasse, et les plantes sont macérées pendant plusieurs jours dans de l’alcool de mélasse pur. Le mélange est ensuite distillé par petits lots dans des alambics traditionnels en cuivre, afin que les arômes puissent se développer et se marier.

La recette botanique du Monkey 47 est un secret bien gardé, mais elle comprend une multitude d'ingrédients provenant du monde entier. On y trouve des plantes traditionnelles du gin telles que les baies de genièvre, la coriandre et la racine d’angélique, mais aussi des ingrédients uniques comme les airelles, les fleurs d’acacia, les pousses d’épicéa et les mûres.

Le Monkey 47 est présenté dans une bouteille unique et élégante, dont l’étiquette est ornée d’un motif représentant un singe. Le chiffre 47 ne fait pas seulement référence au nombre de plantes utilisées, mais rend également hommage à une histoire remontant aux années 1940, lorsque l’Anglais Montgomery Collins a mis au point la recette originale de ce gin.

Distinctions :

- Médaille d’or aux aboutdrinks Beverages Awards 2022

- Médaille d'argent aux aboutdrinks Beverages Awards 2022

- Médaille de bronze aux aboutdrinks Beverages Awards 2022

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Légèrement sucré, genièvre, agrumes.

Bouche : Équilibrée, complexe, genévrier, notes d'agrumes et de poivre.

Fin de bouche : Longue, harmonieuse.

Il peut être dégusté pur ou sur glace, mais il s'illustre également dans les cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Black Forest Distillers

EAN:

4260218310001

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