Balvenie 14 ans d'âge « Caribbean Cask Finish » est un whisky single malt du Speyside plein de caractère, titrant 43 %, présenté en bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau haut de gamme. Après un vieillissement de 14 ans dans des fûts de chêne traditionnels, ce single malt bénéficie d’une finition particulière dans d’anciens fûts de rhum des Caraïbes, ce qui lui confère son caractère unique. L'idée de cette combinaison de fûts exceptionnelle vient de David C. Stewart MBE, maître de chai de longue date, qui a fait mettre en fûts de chêne américain des rhums des Caraïbes sélectionnés afin de les préparer pour la finition ultérieure. Grâce à cette méthode de vieillissement innovante, le style classique aux notes de miel de Balvenie s’allie aux influences chaleureuses des fûts de rhum pour former une composition harmonieuse et exceptionnelle.


Le Balvenie 14 ans d’âge Caribbean Cask Finish allie l’élégance typique du Speyside aux notes sucrées et épicées des anciens fûts de rhum. La finition renforce les notes de vanille caractéristiques du whisky et leur apporte davantage de profondeur et de chaleur. Il en résulte un single malt écossais équilibré qui ravira aussi bien les amateurs de whiskies classiques du Speyside que les amateurs de vieillissements en fût exceptionnels.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR en 2015 à l'International Wine & Spirit Competition

- MÉDAILLE D'OR en 2016 lors du concours « The Spirits Business - The Scotch Whisky Masters »

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : miel, vanille, caramel, fruits mûrs et épices délicates.

Bouche : Douce et corsée, avec des notes de miel, de vanille onctueuse, de caramel, de fruits tropicaux et de subtiles notes boisées.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et équilibrée, avec des notes d'épices douces et de subtiles notes de fût de rhum.

Le Balvenie 14 ans d'âge Caribbean Cask Finish révèle au mieux ses arômes pur ou avec quelques gouttes d'eau plate. Il s'accorde à merveille avec de l'ananas grillé, du gouda affiné, du porc mariné à la caraïbe, une tarte banoffee, une crème brûlée ou du chocolat au lait. La combinaison de 14 ans de vieillissement en fûts de chêne et d’une finition en anciens fûts de rhum des Caraïbes confère à ce single malt du Speyside son caractère incomparablement doux et fruité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

EAN:

5010327524566

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