Tacama Demonio de los Andes ACHOLADO Pisco 40 % vol. 0,7 l

Le Tacama Demonio de los Andes Acholado est un pisco péruvien haut de gamme issu de la maison Tacama, riche d’une longue tradition et comptant parmi les plus anciens domaines viticoles d’Amérique du Sud. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., ce pisco est un « Acholado », ce qui signifie qu’il est élaboré à partir d’une cuvée soigneusement composée de différents cépages aromatiques et non aromatiques. Cette combinaison donne naissance à un distillat complexe et harmonieux, qui reflète à la perfection la fraîcheur et l’élégance des cépages utilisés.

La distillation s’effectue selon la méthode traditionnelle dans des alambics en cuivre, en n’utilisant exclusivement que ce qu’on appelle le « cœur » de la distillation, sans aucun ajout d’eau ni de sucre. Le résultat est un pisco pur et expressif, qui se prête à merveille aussi bien à une dégustation pure qu’à la préparation de cocktails raffinés. Le nom « Demonio de los Andes » fait référence à un personnage historique qui symbolise l’âme puissante de ce distillat péruvien.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : notes fruitées de raisin, accents floraux, une touche d'agrumes et d'herbes.

Bouche : Douce, équilibrée, avec des arômes de raisins mûrs, de fleurs blanches et une légère note épicée.

Fin de bouche : sèche, élégante et longue, avec des notes aromatiques fraîches.

Idéal pour les cocktails classiques à base de pisco, tels que le pisco sour ou le chilcano. Un véritable délice également pur, notamment à l'apéritif ou en accompagnement de différentes variantes de ceviche frais. Parfait pour élaborer des cocktails modernes au caractère sud-américain ou comme spiritueux raffiné pour les amateurs de distillats authentiques, riches d'une histoire et d'une origine.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

VINA TACAMA S.A.

EAN:

7750359000062

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