Le Tacama Demonio de los Andes Acholado est un pisco péruvien de grande qualité, issu de la maison traditionnelle Tacama - l'un des plus anciens domaines viticoles d'Amérique du Sud. Avec une teneur en alcool de 40 % vol, ce pisco se présente comme un acholado, ce qui signifie qu'il est élaboré à partir d'une cuvée soigneusement composée de différents cépages aromatiques et non aromatiques. Cette combinaison produit un distillat complexe et harmonieux qui reflète parfaitement la fraîcheur et l'élégance des cépages utilisés.

La distillation se fait selon la méthode traditionnelle dans des alambics en cuivre, en utilisant exclusivement ce que l'on appelle le "Herzlauf" - sans aucun ajout d'eau ou de sucre. Le résultat est un pisco pur et expressif, qui convient parfaitement à la consommation pure comme aux cocktails sophistiqués. Le nom "Demonio de los Andes" fait référence à un personnage historique qui symbolise l'âme puissante de ce distillat péruvien.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Notes fruitées de raisin, accents floraux, un soupçon d'agrumes et d'herbes.

Goût : Doux, équilibré avec des arômes de raisins mûrs, de fleurs blanches et légèrement épicés.

Finale : sèche, élégante et longue avec des arômes frais.

Idéal pour les cocktails classiques à base de pisco comme le pisco sour ou le chilcano. Un délice également pur - surtout en apéritif ou en combinaison avec des variations fraîches de ceviche. Excellent pour mélanger des boissons modernes au caractère sud-américain ou comme spiritueux noble pour les amateurs de distillats authentiques avec une origine et une histoire.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

VINA TACAMA S.A.

EAN:

7750359000062

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