La distillerie Hödl Hof, riche en traditions, se trouve au milieu de vergers et de vignobles et se consacre depuis des générations à l'art de la distillation de l'ancienne Styrie. Ici, les spiritueux nobles sont produits selon une tradition éprouvée et avec le plus grand soin.

La production s'effectue au moyen d'une double distillation dans une chaudière de 300 litres à coloration rouge ainsi que dans une chaudière de 200 litres à distillation fine en cuivre pur. Cette méthode artisanale garantit que seul le cœur du distillat à haute teneur en alcool est prélevé et ensuite vieilli dans du bois, du verre ou de l'acier inoxydable afin de garantir un arôme harmonieux et complet.

L'eau-de-vie de myrtille Hödl Hof combine le distillat de myrtille le plus fin avec un distillat de blé de haute qualité et du jus de myrtille frais. Complété par des ingrédients naturels, il en résulte une boisson spiritueuse exceptionnellement fruitée et corsée, à l'arôme incomparable de baies. Les myrtilles utilisées proviennent de l'Almenland styrien, une région réputée pour ses fruits aromatiques et gorgés de soleil.

Note de dégustation

Couleur : claire.

Nez : Arômes frais de myrtilles avec de fines notes de fruits des bois et un soupçon de vanille.

Goût : intensément fruité, équilibré entre la douceur naturelle et l'acidité discrète des myrtilles.

Finale : longue, veloutée et douce avec une fine épice et un soupçon de sureau.

Accompagnement : parfait avec une mousse au chocolat, un pudding à la vanille ou un fromage bleu crémeux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Autriche, office@edelbrand.at

Fabricant/Distillerie :

Hödl Hof

EAN:

9120017833734

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