Le Langley’s No. 8 London Gin est un London Dry Gin classique, élaboré avec une précision artisanale et selon des méthodes traditionnelles au sein de la célèbre distillerie Langley, en Angleterre. Forte d’une tradition de plus de 100 ans, cette distillerie est réputée pour ses gins haut de gamme et pleins de caractère. Le nom « No. 8 » fait référence à la huitième recette, qui, après un travail de développement intensif, a été définie comme l'équilibre parfait entre puissance, élégance et fraîcheur.

Ce gin est élaboré à partir d’une sélection soigneusement équilibrée de huit plantes classiques, parmi lesquelles le genièvre italien, les graines de coriandre, la réglisse, l’angélique, l’écorce de cassia, l’écorce de cannelle, ainsi que les zestes d’orange et de citron. Ces ingrédients sont distillés dans un alambic traditionnel en cuivre (en petites cuvées) – un procédé qui garantit une pureté aromatique et une profondeur exceptionnelles. Le résultat est un gin équilibré et sec, au caractère typiquement britannique et au profil particulièrement net et structuré.

Avec un taux d’alcool de 41,7 % vol., le Langley’s No. 8 se révèle puissant, tout en restant toujours harmonieux : un gin destiné aux amateurs de recettes classiques exigeants en matière de qualité et de style.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Net et expressif, avec une note dominante de genièvre, une fraîcheur d'agrumes, de la coriandre et une touche épicée en profondeur.

Bouche : Sèche et aromatique, avec une note marquée de genièvre, des accents poivrés, des agrumes clairs, une légère note épicée et de fines notes herbacées.

Finale : nette, structurée et persistante, avec une sécheresse fraîche et une élégance classique.

Le Langley’s No. 8 est un véritable incontournable pour les cocktails classiques à base de gin. Il séduit tout particulièrement dans le gin tonic par sa structure sèche et sa fraîcheur d’agrumes – idéal avec un tonic sec et un zeste de citron. Il révèle également tout son potentiel dans un Martini, un negroni ou un Tom Collins. Côté gastronomie, ce gin s’accorde à merveille avec les huîtres, le fromage de chèvre au citron, les fruits de mer frais ou encore les en-cas salés au romarin et au sel de mer. Un London Dry Gin polyvalent et raffiné pour tous ceux qui apprécient la pureté, la tradition et la qualité dans leur verre.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Caribbean Spirits S.L., CL Orense, 8-28020 Madrid, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Langley

EAN:

5060324780007

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