Gin Daffy's Small Batch Premium 43,4 % vol. 0,7 l online kaufen

Le Daffy's Small Batch Premium Gin est un London Dry Gin exquis, distillé avec le plus grand soin en petites quantités. Créé par Chris Molyneaux, un ancien distillateur de whisky, il se distingue par son profil aromatique exceptionnellement doux et complexe. Ce gin est élaboré à partir de genièvre libanais de grande qualité, réputé pour ses notes intenses mais néanmoins délicates.

Outre le genièvre, on utilise des plantes soigneusement sélectionnées telles que le zeste de citron, la menthe, les graines de coriandre, la racine d’angélique, l’écorce de cassia et la racine d’iris. L’utilisation de menthe libanaise constitue une particularité qui confère au Daffy’s Gin une note rafraîchissante et légèrement épicée. Le distillat est affiné avec de l’eau de source écossaise, ce qui contribue à sa texture remarquablement douce.

La combinaison d’ingrédients classiques et exotiques donne naissance à un profil gustatif unique qui se démarque nettement des autres London Dry Gins. L’équilibre raffiné entre fraîcheur, notes épicées et notes florales en fait un gin idéal à déguster pur ou dans des cocktails haut de gamme.

Distinctions :

- OR aux Spirits Masters/Business 2017

Note de dégustation

Couleur : limpide et brillante.

Nez : Complexe et frais, avec des notes dominantes de genièvre, accompagnées de zeste de citron, de menthe et d'une touche d'épices.

Bouche : Douce et ronde, avec un mélange harmonieux d'agrumes, de menthe, de coriandre épicée et d'une légère douceur florale.

Fin de bouche : Longue, fraîche et agréablement épicée, avec des notes herbacées persistantes.

Le Daffy's Small Batch Premium Gin est parfait pour un gin tonic classique, idéalement avec une eau tonique de qualité et une garniture de menthe ou de zeste de pamplemousse. Il révèle également très bien sa profondeur aromatique dans un Negroni ou un Martini. Pour les amateurs de cocktails créatifs, nous recommandons un Southside, une boisson rafraîchissante à base de jus de citron vert, de menthe et de sirop de sucre. Ses arômes frais et épicés s’harmonisent également à la perfection avec les plats méditerranéens, les fruits de mer et les fromages onctueux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : La Maison du Whisky, 8/10 rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Fabricant/Distillerie :

Le gin Daffy’s

EAN:

96116630

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