Le Daffy's Small Batch Premium Gin est un gin London Dry exquis, distillé avec soin en petits lots. Développé par Chris Molyneaux, un ancien distillateur de whisky, il se distingue par son arôme exceptionnellement doux et complexe. La base de ce gin est constituée de genévrier libanais de qualité supérieure, connu pour ses notes intenses mais néanmoins subtiles.

Outre le genièvre, des botaniques soigneusement sélectionnés sont utilisés, comme le zeste de citron, la menthe, les graines de coriandre, la racine d'angélique, l'écorce de cassia et la racine d'iris. Une caractéristique particulière est l'utilisation de menthe libanaise, qui confère au gin Daffy's une note rafraîchissante et légèrement épicée. Le distillat est affiné avec de l'eau de source écossaise, ce qui contribue à sa structure remarquablement douce.

La combinaison d'ingrédients classiques et exotiques crée un profil de goût unique qui se distingue nettement des autres London Dry Gins. L'élégant équilibre entre fraîcheur, épices et notes florales en fait un gin idéal pour une consommation pure ainsi que pour des cocktails de qualité.

Récompenses :

- GOLD Spirits Masters/Business 2017

Note de dégustation

Couleur : Claire et brillante.

Nez : Complexe et frais avec des notes dominantes de genièvre, accompagnées de zeste de citron, de menthe et d'un soupçon d'épices.

Goût : Doux et rond avec un mélange harmonieux d'agrumes, de menthe, de coriandre épicée et une légère douceur florale.

Finale : Longue, fraîche et agréablement épicée avec des notes d'herbes persistantes.

Le Daffy's Small Batch Premium Gin convient parfaitement à un gin & tonic classique, idéalement avec une eau tonique de qualité et une garniture de menthe ou de zeste de pamplemousse. Il révèle aussi particulièrement bien sa profondeur aromatique dans un Negroni ou un Martini. Pour les amateurs de cocktails créatifs, nous recommandons un Southside, une boisson rafraîchissante à base de jus de citron vert, de menthe et de sirop de sucre. Ses arômes frais et épicés s'harmonisent en outre parfaitement avec les plats méditerranéens, les fruits de mer et les fromages crémeux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Fabricant/Distillerie :

Le gin de Daffy

EAN:

96116630

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