Le « Se Busca Mezcal Artesanal Añejo 40 % vol. 0,7 l » est un mezcal « super premium » qui reflète, dans chaque bouteille, la tradition et la diversité culturelle du Mexique. Élaboré à 100 % à partir d’agave Augustifolia Espadín, l’une des variétés d’agave les plus nobles utilisées pour la production de mezcal, cet Añejo allie un savoir-faire de fabrication magistral à un lien profond avec l’histoire du Mexique. Le nom « Se Busca », qui signifie « recherché » en espagnol, rend hommage aux femmes courageuses qui, lors de la Révolution mexicaine, ont combattu aux côtés des hommes. Ce mezcal véhicule un message de force et de résilience qui reflète à la fois l’histoire et la culture du Mexique.

Le mezcal est torréfié dans des fours à pierre traditionnels, puis distillé dans des alambics en cuivre afin de garantir une expérience gustative unique et authentique. Après la distillation, le Se Busca Mezcal Añejo vieillit pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une merveilleuse complexité et une grande profondeur. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., il est idéal pour être dégusté pur ou comme base de cocktails raffinés.

Note de dégustation

Couleur : brun doré aux reflets ambrés profonds.

Nez : Des arômes fumés intenses, associés à des notes de vanille, de caramel et de bois de chêne délicat.

Bouche : Corsée et riche, avec un mélange équilibré d'agave fumé, de notes sucrées de caramel et de vanille, ainsi qu'une subtile complexité boisée et épicée.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec une douce saveur fumée et une touche de caramel et de chêne qui persiste longtemps.

Le Se Busca Mezcal Artesanal Añejo est idéal pour être dégusté pur, notamment à température ambiante ou légèrement frais, afin de mettre pleinement en valeur ses arômes profonds et complexes. Pour les amateurs de cocktails, ce mezcal est un excellent choix pour des variantes luxueuses de margaritas au mezcal ou pour un Mezcal Old Fashioned. Ce mezcal se marie également à merveille avec des plats corsés tels que les viandes grillées, le barbecue ou les classiques mexicains comme le mole et les tacos de carne asada, dont il rehausse les saveurs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Se Busca Mezcal

EAN:

7500463109232

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