Fondée en 1995 par Hans Reisetbauer, la distillerie Reisetbauer s'est implantée à Axberg, en Haute-Autriche. L'une des particularités de cette distillerie réside dans l'importance accordée à l'agriculture durable : toutes les matières premières nécessaires à la production sont cultivées et récoltées selon les principes de l'agriculture biologique sur ses propres champs. L'ensemble du processus, de la mise en bouteille à l'étiquetage en passant par le conditionnement des bouteilles, est réalisé à la main et avec le plus grand soin. Avec l’arrivée de Hansi Junior, l’entreprise a connu une modernisation qui se reflète dans le nouveau design des emballages, des étiquettes et du nom de la marque, alliant ainsi tradition et innovation.

Pour la fabrication de la vodka Axberg, on utilise la variété de blé robuste « Mulan », cultivée dans les champs de Haute-Autriche et récoltée avec soin. La variété de blé « Mulan » se distingue par sa structure claire, sa douceur fruitée naturelle et l’absence de sucre ajouté, des caractéristiques qui la rendent idéale pour la production de la vodka Reisetbauer Axberg. Grâce au procédé traditionnel de distillation en alambic à repasse, réalisé dans des cuves en cuivre, la distillation se poursuit jusqu’à l’obtention d’un distillat parfait. On obtient ainsi une vodka d’une pureté exceptionnelle et d’une clarté cristalline, qui conserve une saveur raffinée malgré sa pureté. L’utilisation de filtres à froid et de filtres de stérilisation permet d’éliminer toutes les impuretés et les substances indésirables altérant le goût, afin de répondre aux exigences de qualité les plus élevées.

Distinction :

- Falstaff Bar Guide 2025 - Hans Reisetbauer élu « Distillateur de l’année » au niveau international

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Élégant, fin.

Bouche : Neutre, douce, élégante.

Fin de bouche : Longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Axberg, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Autriche, office@reisetbauer.at

Fabricant/Distillerie :

Reisetbauer, une marque de qualité

Fabriqué à partir de :

• Weizen

EAN:

9120008712550

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