Choya Sake 14,5 % vol. 0,75 l online kaufen

Le saké Choya est un saké japonais traditionnel de grande qualité, titrant 14,5 % vol. et conditionné en bouteilles de 0,75 litre. Élaboré à partir de riz soigneusement sélectionné et d’eau pure, ce saké séduit par son équilibre harmonieux entre des notes douces, sucrées et légèrement sèches. Choya est mondialement reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de boissons japonaises exquises, et ce saké est un excellent exemple de la perfection artisanale de la maison.

La fermentation s'effectue selon une méthode traditionnelle qui permet au riz de déployer pleinement ses arômes naturels. Il en résulte un saké onctueux et équilibré, qui se déguste aussi bien chaud que froid. La polyvalence de ce classique japonais en fait un accompagnement idéal pour une multitude de plats et d’occasions. Qu’il soit dégusté pur, légèrement réchauffé ou dans des cocktails créatifs, ce saké apporte une touche particulière à chaque instant.

Note de dégustation

Couleur : un aspect limpide et légèrement chatoyant, avec de discrets reflets dorés.

Nez : Des notes fruitées délicates de pêche blanche, de melon et une touche de riz cuit à la vapeur, accompagnées d’une subtile note florale.

Bouche : Douce et ronde, avec une douceur agréable, associée à de fines notes de riz et à une légère complexité umami. La douce acidité apporte un équilibre harmonieux et une fraîcheur élégante.

Finale : Douce et onctueuse, avec une note subtilement sucrée qui persiste et une finale douce et crémeuse.

Le saké Choya est extrêmement polyvalent et se marie à merveille avec une grande variété de plats. Il s’accorde particulièrement bien avec les sushis, les sashimis, le poisson grillé et les plats asiatiques légers. Il dévoile également tout son potentiel avec des fromages doux ou en accompagnement de fruits frais. Pour une expérience japonaise authentique, ce saké peut être dégusté légèrement réchauffé, à environ 40–50 °C, tandis que servi frais, il constitue une alternative rafraîchissante pour les journées chaudes. Ceux qui aiment expérimenter peuvent également l’utiliser comme base pour des cocktails raffinés à base de yuzu ou de gingembre.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Choya Umeshu (Allemagne) GmbH, Heesenstraße 70, 40549 Düsseldorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Choya

Tableau nutritionnel :

EAN:

4017871800031

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