Le gin Isle of Harris est un gin haut de gamme exceptionnel provenant des Hébrides extérieures, en Écosse, qui séduit par son procédé de fabrication particulier et l'utilisation de plantes aromatiques régionales. Produit à la distillerie Isle of Harris, ce gin est élaboré à partir d'un mélange unique d'ingrédients classiques et locaux. Sa teneur en alcool de 45 % vol. lui confère un bouquet aromatique plus intense, idéal pour être dégusté pur ou comme base de cocktails.

Ce qui distingue particulièrement ce gin, c’est l’utilisation d’algues brunes provenant des eaux entourant l’île de Harris, qui lui confèrent une note marine unique. Ce « Sugar Kelp » vient compléter les plantes aromatiques traditionnelles telles que le genièvre, les agrumes et la coriandre, ce qui donne un goût particulièrement équilibré et complexe. Le gin Isle of Harris est ainsi une véritable expression du paysage côtier écossais.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Notes fraîches d'agrumes et de genièvre épicé, associées à une touche de sel et de mer qui reflète les plantes marines.

Bouche : Complexe et élégante, avec un mélange harmonieux de notes d’agrumes fraîches, d’une douceur délicate issue des herbes et d’une subtile profondeur salée et marine provenant de l’infusion d’algues.

Fin de bouche : Longue et pure, avec une note rafraîchissante et légèrement salée, ainsi qu’un soupçon de zeste de citron et de poivre.

Le gin Isle of Harris est idéal à déguster pur ou comme base d'un gin tonic, que l'on peut agrémenter d'une eau tonique haut de gamme et d'une garniture de citron vert ou de romarin afin de mettre parfaitement en valeur ses notes fraîches et marines.

Ce gin se marie également à merveille avec des entrées méditerranéennes, telles que des olives, du poisson fumé ou du fromage de chèvre. Ceux qui préfèrent quelque chose de plus original peuvent l’utiliser dans un gin Martini ou un Negroni.

Le gin « Isle of Harris » est un incontournable pour tous ceux qui recherchent un gin aromatique aux notes marines, alliant à la perfection la tradition et l’innovation des Hébrides. Un véritable régal pour les amateurs de gin et les explorateurs !

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Isle of Harris Distillers

EAN:

5060527740006

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