L'Elijah Craig Small Batch est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey très apprécié, réputé pour sa profondeur, sa complexité et ses épices parfaitement équilibrées. Avec une teneur en alcool de 47 % vol, il développe une expérience gustative intense mais souple, qui en fait un favori des connaisseurs de bourbon.

Ce bourbon est produit par la célèbre Heaven Hill Distillery, synonyme d'excellents whiskeys américains depuis sa création en 1935. Nommé d'après le révérend Elijah Craig, qui fut l'un des premiers distillateurs à utiliser des fûts de chêne brûlés pour la maturation, ce bourbon small batch rend hommage à une longue tradition de l'art de la distillation artisanale. La distillerie utilise une recette de moût spéciale à forte teneur en maïs, qui lui confère une douceur naturelle, tandis que le stockage de plusieurs années dans des fûts de chêne américain neufs et calcinés lui confère sa profondeur et sa complexité incomparables.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets dorés, clair et lumineux.

Nez : Arômes riches de vanille, de caramel, de chêne grillé, de sucre brun, légèrement épicé à la cannelle.

Goût : Ample, chaud, notes de miel, de caramel au beurre, de chêne grillé, de noix confites, de chocolat noir, de cannelle épicée.

Finale : longue, agréablement sèche, subtilement fumée, épices de chêne, légèrement poivrée, arrière-goût de vanille douce.

L'Elijah Craig Small Batch développe son goût profond et complexe de préférence pur ou avec une goutte d'eau pour faire ressortir au mieux ses arômes délicats. Il convient également parfaitement aux cocktails classiques à base de bourbon, comme un Old Fashioned, un Manhattan ou un Whiskey Sour. Sur le plan culinaire, il se marie parfaitement avec les plats de BBQ, le steak grillé, le chocolat noir ou les noix caramélisées. Grâce à ses arômes à la fois intenses et harmonieux, ce bourbon est un choix parfait pour les amateurs de whiskeys américains de qualité qui apprécient un spiritueux mûr, artisanal et historique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Elijah Craig

EAN:

096749000067

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