D.Co Ulrich Amaro da MAROLO 32 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau online kaufen

D.Co Ulrich Amaro da Marolo est une réédition unique d'une liqueur italienne classique à base de plantes, élaborée selon les recettes originales du botaniste Dr Ulrich. Au XIXe siècle, le Dr Ulrich a fondé son entreprise, qui comptait parmi les premières en Italie à se spécialiser dans les plantes aromatiques. En 1854, il a posé les bases d’une tradition qui a joué un rôle de premier plan dans l’industrie des plantes aromatiques pendant des décennies. Aujourd’hui, la distillerie Marolo fait revivre cet héritage historique et a réinterprété et affiné le D.Co Ulrich Amaro à partir de 19 herbes, fruits et racines différents.

Avec un taux d’alcool de 32 % vol., cet amaro offre un équilibre exquis entre arômes amers et sucrés, caractérisé par des notes complexes d’herbes et de fruits. Après des mois de recherche et d’expérimentation, cet amaro a pu être ramené à sa forme d’origine, tout en acquérant un caractère encore plus riche grâce à un affinage minutieux et à des techniques modernes. Le D.Co Ulrich Amaro da Marolo est à la fois un véritable délice pour les amateurs d’amaro et un élément fascinant de la tradition italienne.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé et profond.

Nez : Un bouquet complexe mêlant herbes, épices et une subtile note fruitée. Des arômes de fruits secs, d'agrumes et une fine note d'amertume se dégagent.

Bouche : Corsée et équilibrée, avec un mélange harmonieux d'herbes amères et d'une douceur agréable. Les 19 ingrédients se déploient dans une saveur complexe et légèrement épicée, accompagnée d'un fruité doux.

Fin de bouche : Longue et agréablement amère, avec une élégante note herbacée qui se déploie en douceur dans la finale.

Le D.Co Ulrich Amaro da Marolo se déguste à merveille pur ou sur glace, afin d’apprécier pleinement la complexité de ses arômes. Cet amaro révèle également toute sa polyvalence dans des cocktails classiques tels que le « Negroni » ou l’« Amaro Sour ». Il se marie à merveille avec des fromages corsés comme le pecorino ou les fromages bleus, qui complètent parfaitement ses arômes amers. Cet amaro s’accorde également à merveille avec des plats salés tels que les viandes grillées ou les tapas épicées. Côté desserts, il se marie particulièrement bien avec les desserts au chocolat ou les gâteaux fruités, dont il vient arrondir la saveur grâce à ses notes herbacées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Santa Teresa

EAN:

8019005100563

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