Le whisky irlandais single malt « The Tyrconnell » est un whisky irlandais single malt riche en tradition, dont l'histoire remonte à 1876. Avec ses 43 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, cette cuvée rappelle la victoire surprise du cheval de course Tyrconnell lors du prestigieux National Produce Stakes. Le propriétaire du cheval, R. M. Delamere, est entré dans l'histoire grâce à ce succès et a inspiré le distillateur A. A. Watt à dédier au vainqueur son propre whisky en petite cuvée. Initialement conçu comme une édition spéciale unique, « The Tyrconnell » est devenu le whisky le plus populaire de la distillerie et a même été considéré, avant la prohibition, comme le whisky irlandais le plus vendu. Aujourd’hui, la marque est perpétuée par la Kilbeggan Distilling Company, qui compte parmi les plus anciens producteurs de whisky d’Irlande et préserve la fabrication traditionnelle du whisky irlandais.


Contrairement à la plupart des single malts irlandais, le single malt The Tyrconnell est distillé deux fois. Cette méthode de fabrication relativement rare préserve particulièrement bien le caractère du distillat et lui confère une texture onctueuse et corsée, avec un profil malté prononcé. Du malt d’orge soigneusement sélectionné jusqu’à la mise en bouteille, chaque étape de production influence le goût final. Le résultat est un whisky single malt irlandais équilibré, qui allie des notes fraîches d’agrumes et de miel à de subtils arômes de malt et qui, grâce à sa structure élégante, séduit aussi bien les novices que les amateurs de whisky chevronnés.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'ARGENT en 2018 à l'International Spirits Challenge

Note de dégustation

Couleur : dorée avec des reflets ambrés.

Nez : Noix grillées, nougat, chêne doux, miel et subtiles notes d'agrumes.

Bouche : Onctueuse et corsée, avec des arômes de miel, d'agrumes, de douceur maltée, de noix grillées et de vanille délicate.

Fin de bouche : Moyenne à longue, avec un caractère malté prononcé, une note céréalière subtile et des arômes boisés harmonieux.

Le whisky irlandais single malt The Tyrconnell se déguste à merveille pur, sur glace ou avec quelques gouttes d’eau, ce qui permet à ses notes fruitées et maltées de s’épanouir encore davantage. Son profil aromatique équilibré s’accorde à merveille avec les fromages à pâte dure affinés, les amandes grillées, la tarte aux pommes, les biscuits au miel ou le chocolat blanc. Ce whisky irlandais single malt doublement distillé séduit également en tant que digestif élégant grâce à son équilibre harmonieux entre le miel, les agrumes et le malt, ainsi qu’à son histoire riche en traditions qui remonte à 1876.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Cooley

Tableau nutritionnel :

EAN:

5099357091958

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