Le Brandy Carlos I de Jerez Solera Gran Reserva est un brandy de Jerez espagnol de grande tradition, titrant 40 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. Il est élaboré à Jerez de la Frontera, en Andalousie, une région forte d’une tradition séculaire dans la production et le vieillissement de brandies de grande qualité. En tant que Solera Gran Reserva, Carlos I incarne la catégorie haut de gamme du brandy de Jerez. Le vieillissement selon la méthode traditionnelle « Criaderas et Solera », qui consiste à assembler systématiquement des distillats à différents stades de maturation, joue ici un rôle déterminant. Le vieillissement s’effectue dans des fûts de xérès, dont le contenu précédent exerce une influence déterminante sur la complexité et le caractère unique de l’eau-de-vie.


Le Brandy Carlos I Solera Gran Reserva allie la tradition espagnole du brandy à un vieillissement en fût minutieux et se révèle équilibré, complexe et élégant. Le long vieillissement et l’influence des fûts de xérès garantissent un mariage harmonieux entre le caractère du fût, une douceur raffinée et une profondeur aromatique. Le Brandy Carlos I de Jerez se prête ainsi aussi bien à une dégustation classique « pur » qu’à la préparation de cocktails raffinés à base de brandy, et compte parmi les représentants de renommée internationale de sa région d’origine.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond aux reflets dorés.

Nez : intense et aromatique, avec des notes de vanille, de cacao et de subtiles nuances de chêne.

Bouche : Corsée, équilibrée et complexe, avec des arômes de vanille, de cacao et des notes boisées harmonieuses.

Fin de bouche : longue, équilibrée et élégante, avec de subtiles nuances de sherry et de bois de chêne.

Le Brandy Carlos I de Jerez Solera Gran Reserva peut être dégusté pur ou dans un tumbler avec un ou deux gros glaçons. Pour la « Perfect Serve » recommandée, ajoutez quelques gouttes d’Angostura Bitters et pressez légèrement un zeste d’orange dans le verre, ce qui met particulièrement en valeur les nuances de fût, de cacao et de vanille. Sur le plan culinaire, ce brandy se marie très bien avec les noisettes et les amandes, les fromages affinés, les abricots secs, le tiramisu ou un coulant au chocolat.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bodegas Osborne S.A.U., c/ Fernán Caballero, 7, 11500 - El Puerto de Santa María, Cadix, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Osborne

Tableau nutritionnel :

EAN:

8410337070089

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