La Ruavieja Licor de Hierbas est une liqueur aux herbes traditionnelle originaire de Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne, où elle fait partie intégrante de la culture culinaire depuis des décennies. Élaborée à partir d’une sélection soigneusement équilibrée d’herbes et de racines méditerranéennes, cette liqueur allie de subtiles notes amères à une base agréablement sucrée et harmonieuse. Depuis 1889, la marque Ruavieja produit des spiritueux haut de gamme selon une recette familiale, en s'attachant toujours à concilier savoir-faire régional et arômes naturels.

Pour la Licor de Hierbas, les herbes sont macérées de manière traditionnelle, puis mélangées à de l’alcool de grande qualité et à du sucre. Avec un taux d’alcool de 30 % vol., cette liqueur présente un caractère à la fois équilibré, corsé et doux. Son goût subtilement épicé et sa profondeur aromatique en font un digestif idéal qui, dégusté pur – de préférence bien frais –, révèle toute sa personnalité.

La bouteille classique de 0,7 litre, au design typique de Ruavieja, souligne le caractère traditionnel de cette spécialité et convient parfaitement aux soirées conviviales, dans le cadre de dégustations espagnoles ou comme élément de choix dans votre bar personnel.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré aux reflets verdâtres.

Nez : épicé et frais, avec des notes de menthe, de romarin, de cannelle, d'anis étoilé et d'écorces d'agrumes séchées.

Bouche : Corsée et onctueuse, alliant une douceur modérée, une note d'amertume élégante, un léger goût de réglisse et une fraîcheur raffinée.

Finale : longue et équilibrée, avec une richesse aromatique d'herbes et une note finale agréablement chaleureuse.

La Ruavieja Licor de Hierbas est parfaite en digestif après le repas, dégustée de manière classique, pure et bien fraîche, ou sur glace. Cette liqueur aux herbes offre également de multiples possibilités d’utilisation : en accompagnement d’un café, comme dessert liquide ou pour rehausser des glaces et des desserts. Sur le plan culinaire, elle s'accorde particulièrement bien avec les desserts espagnols tels que la crème catalane, les churros au chocolat, les biscuits aux amandes ou le fromage de chèvre cuit au four accompagné de miel.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ruavieja, S.A., C/Dublin, 4, 15707 Saint-Jacques-de-Compostelle, Espagne

Fabricant/Distillerie :

Ruavieja

EAN:

8412006102152

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