Le Peat’s Beast Batch Strength est un single malt puissant et sauvage destiné aux véritables amateurs de tourbe. Avec un taux d’alcool de 52,1 % vol., ce whisky est présenté en force de fût (Batch Strength) et dévoile tout son potentiel fumé. Produit en Écosse, le nom exact de la distillerie reste un secret – ce qui rend ce whisky encore plus mystérieux. Il n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant, ce qui lui permet de conserver son authenticité et sa puissance d’origine.

Ce whisky appartient à la catégorie des Peated Malts et est élaboré à partir d’orge tourbée, réputée pour son intense saveur fumée. Sa production respecte l’art traditionnel de la distillation écossaise, et il mûrit en fûts de chêne afin de développer pleinement ses arômes. Malgré son caractère tourbé sans compromis, il présente un équilibre étonnant entre douceur, notes épicées et fumée.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Fumée tourbée puissante, notes médicinales, fruits secs, vanille, légère touche d'agrumes.

Bouche : Intensément fumée, terreuse et épicée, avec des notes de chocolat noir, de miel, de noix grillées et de poivre noir.

Fin de bouche : longue et réconfortante, avec une note tourbée persistante, des arômes boisés de chêne et une légère touche sucrée.

Ce whisky puissant se déguste de préférence pur ou avec quelques gouttes d’eau afin de laisser ses arômes s’épanouir pleinement. Il accompagne à merveille les plats corsés tels que les viandes grillées, les fromages relevés ou le saumon fumé. Le chocolat noir ou les desserts au caramel salé peuvent également merveilleusement compléter ses notes fumées intenses. Pour les amateurs qui aiment expérimenter, il constitue une base idéale pour des cocktails fumés à base de whisky, comme un « Smoky Old Fashioned ».

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, Gewerbepark - In der Au 2, 6341 Ebbs Kufstein, Autriche

Fabricant/Distillerie :

La bête de Peat

EAN:

5060088798539

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