Fondée en 1743 par Claude Moët à Épernay, en France, la maison Moët & Chandon est devenue l'une des références du marché du champagne. Jean-Rémy Moët, un descendant du fondateur, acquit en 1794 l'ancien monastère d'Hautvillers, où le moine Dom Pérignon avait mis au point ses techniques révolutionnaires de production de champagne. Ce fut une étape décisive qui a encore renforcé la qualité et la réputation de Moët & Chandon.

Les liens avec des personnalités historiques telles que Napoléon Bonaparte, un ami proche de Jean-Rémy Moët, ont contribué à faire connaître le champagne lors des campagnes militaires internationales et ont accru sa popularité dans le monde entier. Moët & Chandon est toujours resté implanté à Épernay et est devenu synonyme de champagne haut de gamme.

L’année 1987 a marqué une nouvelle étape importante, lorsque Moët Hennessy a fusionné avec Louis Vuitton pour former le groupe de luxe LVMH, aujourd’hui mondialement connu pour ses produits exclusifs.

La bouteille magnum de l’édition Bright Night est la star de toutes les soirées. Cette bouteille de champagne aux reflets spectaculaires, dotée d’un fond illuminé de manière saisissante, a été créée pour célébrer la vie nocturne trépidante. Le champagne lui-même est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de cépages Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Après une période de maturation adéquate, le champagne est mis en bouteille dans ces flacons remarquables et fermé hermétiquement à l’aide d’un bouchon en liège naturel.

La marquise de Pompadour a un jour résumé l’essence même du champagne en déclarant : « Le champagne est le seul vin au monde qui rende toutes les femmes belles. »

Note de dégustation

Robe jaune doré clair aux reflets verts. Perlage régulier. Au nez, des notes subtiles de pomme verte, de noix de cajou grillées et d’arômes vanillés. En bouche, il est pétillant, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de pomme. À cela s’ajoutent des notes d’agrumes et de groseilles à maquereau. Finale longue et corsée.

Sucre résiduel : 7 g/l

Température de service : 8-10 °C

Idéal pour accompagner des entrées à base de fruits de mer et des plats de poisson légèrement en sauce. Ses arômes fruités s’harmonisent à merveille avec des desserts tels qu’une tarte aux pêches blanches ou des pommes au four pochées, mettant ainsi parfaitement en valeur les saveurs des deux composants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e étage, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3185370610022

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus