L'Ardbeg Supernova Committee Release 2019 est l'une des mises en bouteille les plus tourbées que la célèbre distillerie d'Islay ait jamais lancées. Avec une teneur en alcool impressionnante de 53,8 % vol. et une concentration en phénols extrêmement élevée, ce single malt établit de nouvelles normes en matière d'intensité de fumée. Cette édition limitée s'adresse aux amateurs de whiskies puissants et tourbés et offre une expérience gustative explosive et complexe.

Ardbeg est une distillerie de longue tradition : on y distillait déjà du whisky de manière officieuse depuis 1794, avant qu'elle ne soit officiellement fondée par John McDougall en 1815. Le nom "Ardbeg" vient du gaélique et signifie "petite colline", une référence à sa situation sur la côte sud de l'île, célèbre pour ses whiskies fortement tourbés et marqués par la mer.

La série Supernova est connue pour ses notes fumées extrêmes, et le Committee Release 2019 perpétue cette tradition. En plus d'être massivement tourbé, il présente une complexité remarquable avec des accents épicés, fruités et sucrés qui se marient avec le caractère maritime d'Ardbeg.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Nuages explosifs de fumée de tourbe avec des notes de poivre noir, d'anis, d'agrumes et des notes maritimes.

Goût : extrêmement intense avec une fumée puissante, de la terre, du chocolat noir et de l'espresso, une douceur subtile de miel et des notes de chêne épicées assurent l'équilibre.

Finale : Longue, sèche et fumée avec des épices persistantes, des notes minérales et une légère amertume.

L'Ardbeg Supernova Committee Release 2019 doit être dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau afin d'équilibrer son caractère massivement fumé. Il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les fromages épicés, les plats de BBQ ou le chocolat noir au piment.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e OG, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Fabricant/Distillerie :

Ardbeg Distillery

EAN:

5010494954005

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