Le Ricard Pastis de Marseille est l'une des boissons spiritueuses anisées les plus connues et les plus traditionnelles de France. Depuis son lancement en 1932 par Paul Ricard, ce pastis s'est imposé comme un apéritif populaire, apprécié pour son arôme intense et ses notes herbacées rafraîchissantes. Fabriqué à Marseille, Ricard est basé sur un mélange minutieux d'anis étoilé, d'extrait de réglisse et d'herbes aromatiques de Provence. Avec 45 % vol., elle possède une intensité puissante mais harmonieuse, qui s'épanouit particulièrement en combinaison avec de l'eau.

Son goût caractéristique résulte d'une macération naturelle et de l'utilisation de botaniques de qualité. Dès que l'on ajoute de l'eau, le Ricard se transforme en une émulsion jaune laiteuse - une caractéristique typique des spiritueux anisés de qualité. Son profil rafraîchissant et épicé en fait un apéritif parfait pour les chaudes journées d'été ou pour accompagner les plats méditerranéens.

Note de dégustation

Couleur : jaune doré, avec un trouble laiteux en cas de dilution avec de l'eau.

Nez : Arômes intenses d'anis et de fenouil, complétés par une fine épice herbacée et une légère douceur.

Goût : Corsé et puissant avec des notes anisées dominantes, complétées par des nuances de réglisse et d'herbes.

Finale : longue, rafraîchissante et légèrement épicée avec une douce douceur.

La dégustation classique du Ricard Pastis de Marseille se fait avec de l'eau froide dans une proportion de 1:5, servie sur des glaçons. Cette préparation traditionnelle met en valeur tous ses arômes et lui confère une note rafraîchissante. Le pastis s'harmonise parfaitement avec les entrées méditerranéennes comme les olives, la tapenade ou les fruits de mer. Il déploie également sa profondeur aromatique en accompagnement de plats de viande épicés ou de spécialités provençales comme la bouillabaisse. Pour ceux qui souhaitent expérimenter, le Ricard peut être utilisé dans des cocktails comme un Perroquet (avec du sirop de menthe) ou un Mauresque (avec du sirop d'amande). Un classique incontournable pour les amateurs d'apéritifs français !

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : RICARD SAS, Rue Berthelot, 13014 Marseille, France

Fabricant/Distillerie :

Ricard

Tableau nutritionnel :

EAN:

3163937011000

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