Le Jack Ryan 12 Years Old FINISHER'S TOUCH Madeira Finish est un whisky irlandais single malt exclusif titrant 46 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau haut de gamme. Cette édition constitue le troisième et dernier volet de la « Generation Trilogy » et porte le nom de « Finisher's Touch ». Élaboré à partir d’un whisky irlandais single malt vieilli 12 ans, le distillat mûrit d’abord dans d’anciens fûts de bourbon avant de bénéficier d’une finition exceptionnelle dans les fûts de madère de Justino. Pour ce processus de vieillissement particulier, des fûts de bourbon et de chêne vierge ont été spécialement transportés à Funchal, sur l’île de Madère, où Juan Teixeira les a imprégnés de vin de Madère. Les fûts sont ensuite revenus en Irlande et ont été remplis de single malt déjà vieilli. Le résultat est un whisky élégant qui allie les notes fruitées du vin de Madère au caractère classique d’un single malt irlandais. Cette édition est limitée à 3 500 bouteilles numérotées, chacune signée par Eunan Ryan. De plus, le Jack Ryan FINISHER'S TOUCH a remporté la médaille d’or aux Irish Whiskey Awards 2022 en tant que grand gagnant de la catégorie « Single Malt 12–15 ans ».


Le Jack Ryan 12 ans d’âge FINISHER'S TOUCH allie l’art traditionnel de la fabrication du whisky irlandais à un vieillissement en fût exceptionnel. La finition au madère confère au whisky un fruité supplémentaire, des notes épicées raffinées et une élégante complexité, sans masquer le caractère doux de ce whisky irlandais triplement distillé. Clôturant la trilogie primée « Generation Trilogy », cette édition limitée constitue une rareté exceptionnelle tant pour les collectionneurs que pour les amateurs de whisky exigeants.

Note de dégustation

Couleur : dorée.

Nez : Agréable douceur d'agrumes avec des notes d'orange, de confiture et de subtils tanins boisés.

Bouche : Orange sanguine, clémentine, mandarine, miel, gingembre, ainsi que de discrètes notes de sous-bois et de bois.

Fin de bouche : Longue, avec des notes d'orange, de malt et des nuances automnales de bois et de feuillage.

Le Jack Ryan 12 ans d'âge FINISHER'S TOUCH Madeira Finish dévoile au mieux ses arômes pur ou avec quelques gouttes d'eau plate. Il s'accorde à merveille avec du Manchego affiné, du magret de canard, des amandes grillées, une tarte à l'orange, des fruits secs ou du chocolat noir. Son vieillissement de 12 ans, la finition en fût de madère Justino's préparée avec soin, l'édition limitée à 3 500 bouteilles numérotées et signées par Eunan Ryan, ainsi que la médaille d'or remportée aux Irish Whiskey Awards 2022 font de ce single malt irlandais une cuvée d'exception, destinée aux collectionneurs et aux connaisseurs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Jack Ryan Whiskey Company, 115 Haddington Road, Dublin 4, Irlande

Fabricant/Distillerie :

Jack Ryan Whiskey

EAN:

9010330021058

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