Le gin Silent Pool ROSE EXPRESSION est un gin haut de gamme et élégant originaire d'Angleterre, titrant 43 % et conditionné en bouteille de 0,7 l, qui allie le style caractéristique du gin Silent Pool classique à une interprétation particulièrement florale. Il est produit à la distillerie Silent Pool, située près du mystérieux Silent Pool, près de Guildford, dans le sud-est de l'Angleterre. Le nom de la distillerie fait référence à un lac légendaire, autour duquel s'entoure une ancienne légende britannique évoquant le fantôme d'une jeune fille qui s'y serait noyée. Le gin est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre, à partir d’un total de 24 plantes soigneusement sélectionnées, provenant pour la plupart de la région. Outre le genièvre classique, cette recette minutieusement élaborée comprend notamment de la casse, de la lavande, de la camomille, du miel, du combava, du poivre cubèbe, de la cardamome, de l'anis, de la menthe et du citron.


Le gin ROSE EXPRESSION s’appuie sur cette base éprouvée et met davantage en avant les arômes de poire, de bergamote, de poivre cubèbe, de cardamome et de citron. Une délicate infusion de pétales de rose lui confère sa note florale élégante, sans masquer le caractère classique du genièvre. Le résultat est un gin de style London Dry exceptionnellement équilibré, qui allie harmonieusement élégance florale, profondeur épicée et notes fraîches d'agrumes, et qui séduit aussi bien pur qu'en Gin Tonic.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : notes classiques de genièvre, rehaussées de délicates notes de pétales de rose, de cardamome, de poivre, de citron frais et d'une touche de miel.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des notes de genièvre, de pétales de rose, de poivre, de poire, de bergamote, ainsi que de subtiles nuances boisées et terreuses.

Fin de bouche : Longue, florale et agréablement poivrée, avec une note épicée élégante.

Le gin Silent Pool ROSE EXPRESSION est idéal pour un gin tonic avec une eau tonique indienne ou à la fleur de sureau, garni de pétales de rose, d’un zeste de pamplemousse, de framboises fraîches ou d’une fine tranche de poire. Il s’accorde également à merveille dans un French 75, un Gin Fizz ou un Gin Spritz floral. Côté gastronomie, ce gin haut de gamme se marie particulièrement bien avec le saumon fumé, le fromage de chèvre, le magret de canard, le prosciutto, le fromage frais de chèvre au miel, les macarons, la panna cotta, aux desserts à la fraise ou à la framboise ainsi qu’à la tarte au citron, dont les arômes délicats complètent à merveille les notes florales et épicées du gin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud Duty Free BV, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Silent Pool

EAN:

5060411480605

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