Del Maguey MINERO Mezcal d'un seul village 50 % vol. 0,7 l online kaufen

Le Del Maguey MINERO Single Village Mezcal 50 % vol., 0,7 l, est un mezcal « Single Village » exceptionnel originaire d’Oaxaca, qui reflète la culture traditionnelle du mezcal au Mexique dans sa forme la plus authentique. La célèbre marque Del Maguey est reconnue dans le monde entier pour ses mezcals authentiques, élaborés de manière artisanale, qui proviennent chacun d’un village spécifique et préservent les spécificités régionales ainsi que les méthodes de fabrication traditionnelles. Le mezcal Minero est produit dans le village de Santa Catarina Minas, une région isolée bénéficiant d’un microclimat subtropical sec et d’une tradition séculaire de fabrication du mezcal.


La particularité de ce mezcal artisanal réside dans sa distillation traditionnelle dans des récipients en terre cuite munis de tubes de bambou, au lieu des alambics en cuivre habituellement utilisés. Ce procédé rare confère au Del Maguey Minero ses arômes floraux et fruités ainsi que sa texture particulièrement douce. Ce mezcal bio est élaboré à la main selon un processus minutieux par les palenqueros expérimentés de la famille Carlos, qui allient méthodes de production traditionnelles et processus durables. Malgré son caractère intense, le mezcal Minero ne présente qu’une note fumée discrète et séduit plutôt par sa profondeur, sa douceur et son élégante complexité. Avec une teneur en alcool élevée de 50 %, cette eau-de-vie d’agave mexicaine se révèle intense et authentique.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : essences florales, vanille, figues, légères notes d'agrumes.

Bouche : miel caramélisé, agave sucré, notes florales, une touche discrète de citron, un fruité raffiné.

Fin de bouche : profonde, chaleureuse, douce et longue.

Le mezcal Del Maguey Minero Single Village est parfait pour être dégusté pur, de préférence à température ambiante, ce qui permet à ses arômes complexes de s’épanouir pleinement. Grâce à son faible caractère fumé et à sa structure florale, ce mezcal d’Oaxaca se prête également à merveille à la préparation de cocktails haut de gamme tels que le Sazerac, l’Old Fashioned ou des boissons modernes à base d’agave au style élégant. Sur le plan culinaire, ce mezcal artisanal s'accorde particulièrement bien avec les spécialités mexicaines, les légumes grillés, les fruits de mer, le chocolat noir ou les plats épicés, qu’il rehausse de ses arômes profonds, chaleureux et légèrement sucrés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Liquid Partners Europe BV, Hoogstraat 49A, 3011 PG Rotterdam, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Del Maguey

Tableau nutritionnel :

EAN:

618397960021

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