L'eau-de-vie de fruits Roner Williams est une eau-de-vie raffinée du Tyrol du Sud, distillée exclusivement à partir de poires Williams-Christ parfaitement mûres et aromatiques. Produite dans la célèbre distillerie Roner à Tramin, sur la Route des vins du Haut-Adige, cette eau-de-vie allie savoir-faire artisanal traditionnel et exigences de qualité modernes. Depuis 1946, l'entreprise familiale Roner est synonyme de distillats raffinés, élaborés à partir des meilleures matières premières régionales, avec un grand soin et un souci du détail.

Pour cette eau-de-vie de poire Williams limpide, seules des poires sélectionnées sont utilisées ; elles sont récoltées à leur stade de maturité idéal, broyées puis fermentées lentement. La distillation s’effectue avec un soin tout particulier dans de petits alambics en cuivre afin de préserver les arômes fins et typiques du fruit. Le résultat est une eau-de-vie élégante et puissante, dotée d’un bouquet intense de poire et d’une structure harmonieuse. Avec un degré d’alcool de 40 % vol., cette eau-de-vie noble se révèle équilibrée, limpide et fruitée – un grand classique parmi les eaux-de-vie de fruits.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR au Meininger's International Spirits Award 2024

- PLATINE au SIP Award 2021

- OR au Meininger's International Spirits Award 2020

- 98 points à l’International Wine & Spirits Competition 2020

- OR au World Spirits Award 2019

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Arôme intense de poires Williams mûres, frais, fruité et délicatement épicé.

Bouche : Douce, élégante et aromatique, avec des notes marquées de poire, une légère douceur et une agréable fraîcheur.

Fin de bouche : Longue, nette et fruitée, avec une chaleur élégante.

Le Roner Williams est parfait en digestif, à déguster de préférence pur, à une température de 16 à 18 °C, dans un verre à eau-de-vie en forme de tulipe. Il se marie à merveille avec un dessert raffiné, un fromage doux ou en accompagnement d’un expresso. Cette eau-de-vie de fruit constitue également un choix raffiné comme cadeau ou comme élément d’un panier garni haut de gamme. Une Williams classique à l’âme sud-tyrolienne : pure, authentique et d’une qualité exceptionnelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Roner AG Brennereien, J. v. Zallinger 44, 39040 Termeno, Italie, info@roner.com

Fabricant/Distillerie :

Distilleries Roner

EAN:

8002345007203

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