Nommé d'après le méridien 135° est qui traverse la ville d'Akashi dans la préfecture de Hyogo, ce gin représente la passion pour la découverte de ce qui se trouve au-delà des frontières.

Inspiré par l'importante période Taisho du Japon, ce gin rend hommage à une époque où la culture orientale fusionnait avec la culture occidentale.

En combinant de nouvelles saveurs qui se renforcent et se complètent mutuellement, Kimio Yonezawa a créé un nouveau type de gin innovant et non conventionnel : le "Hyogo Dry Gin".

Après avoir soigneusement étudié le profil gustatif de plus de 50 botaniques différentes, le maître distillateur & blender Kimio Yonezawa a décidé de combiner 3 botaniques traditionnelles d'Europe avec 5 botaniques japonaises uniques - toutes obtenues auprès de petits producteurs locaux et des meilleurs spécialistes du Japon, distillées séparément afin de préserver leur caractère, et enfin mélangées ensemble.

L'essence de chaque plante japonaise est capturée par un processus de distillation sous vide, une technique utilisée dans l'industrie de la parfumerie de luxe. 135° East préserve la pureté des notes olfactives et la finesse de leurs arômes.

Botaniques : racine d'angélique, coriandre, genévrier, sencha, yuzu, feuilles de shiso, umé, poivre sansho

Note de dégustation

Couleur : Claire.

Nez : Puissant, floral, notes d'agrumes.

Goût : Équilibré, soyeux, notes d'agrumes, d'amertume et de fleurs, poivre sansho.

Finale : Longue, chaude, poivrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Kaikyo

Tableau nutritionnel :

EAN:

4970860858102

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