Le Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry est un excellent prosecco italien, titrant 11 % vol., conditionné dans une élégante bouteille de 0,75 litre. Produit dans la célèbre région viticole de Valdobbiadene, en Vénétie, ce prosecco est un véritable meisterwerk de l’art viticole. Ruggeri, une marque forte d’une longue tradition et d’un savoir-faire ancestral, a créé avec le Giall’Oro un prosecco qui offre une expérience gustative inoubliable, tant aux connaisseurs qu’aux novices.

Le Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry est élaboré à partir de raisins de cépage Glera récoltés à la main, réputés pour leur caractère frais et fruité. Grâce à la méthode Charmat, qui consiste à effectuer la seconde fermentation dans des cuves sous pression, ce prosecco acquiert son perlage vif et sa fraîcheur élégante, qui en font un compagnon idéal pour de nombreuses occasions. L’équilibre harmonieux entre le fruité frais et la douceur légère mais présente fait de ce prosecco un vin qui s’accorde parfaitement aussi bien à l’apéritif qu’avec de nombreux plats.

Note de dégustation

Dans le verre, le Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry se présente sous une robe jaune paille claire et limpide, avec un perlage fin et persistant. Le nez est frais et fruité, avec des arômes intenses de pommes vertes, de pêches et d’agrumes, complétés par des notes florales. En bouche, ce Prosecco se révèle vif et pétillant, avec une douceur équilibrée, accompagnée d'une agréable fraîcheur et d'une fine acidité. Les arômes de fruits mûrs, tels que la poire et la pomme, s’expriment clairement, et la finale est légère et rafraîchissante, avec une touche d’agrumes et de fleurs fraîches.

Cépage : Glera

Sucre résiduel : 16 g/l

Région de production : Valdobbiadene

Vendanges : septembre

Température de service : 5-7 °C

Le Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry est idéal à l’apéritif pour inaugurer les occasions festives ou les moments de convivialité. Il accompagne également à merveille les entrées légères telles que les antipasti, le carpaccio ou la bruschetta. Ce Prosecco se marie également à merveille avec des plats de poisson tels que le saumon grillé ou les huîtres. Le Giall’Oro s’accorde aussi très bien avec les fromages fins, en particulier les fromages doux et onctueux comme le fromage de chèvre ou le brie. Pour une touche de créativité, le Prosecco peut être utilisé dans des cocktails, par exemple dans un « Prosecco Spritz » classique ou comme base pour des boissons estivales rafraîchissantes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Fabricant/Distillerie :

Ruggeri & C. S.p.A.

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8010391001151

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