« Ukiyo » – le « monde flottant » – est une philosophie de vie japonaise qui encourage à profiter pleinement de l’instant présent et à se détacher des soucis quotidiens afin de développer une appréciation plus profonde du « ici et maintenant ».

Le yuzu, un agrume cultivé au Japon, peut ressembler à première vue à un citron, mais il se distingue par son parfum intense, ses notes herbacées uniques, une légère amertume et une acidité plus douce. Ce gin d’exception, élaboré à Kagoshima à l’ombre de l’impressionnant volcan Sakurajima, est élaboré à partir de shochu, une eau-de-vie traditionnelle japonaise. La redistillation de ce shochu de grande qualité permet d'obtenir un gin d'une douceur exceptionnelle et d'une texture en bouche merveilleusement onctueuse, qui ravira les connaisseurs.

Botanicals : genièvre, yuzu, agrumes régionaux, …

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : fruité, arômes herbacés, matcha.

Bouche : genièvre, yuzu, orange amère, coriandre, notes de pin, lavande, thé matcha.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Ukiyo Spirits, Kirker Greer Spirits, Eagle Star House, 5-7 Upper Queen Street, Belfast, BT1 6QD, Irlande

Fabricant/Distillerie :

Ukiyo Spirits

EAN:

5060434133168

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