Le vermouth ALFRED Alois & Manfred Rosso Semi-Dry est un vermouth d'une élégance exceptionnelle de la maison Gölles, connue pour sa capacité d'innovation et son artisanat traditionnel au cœur de la Styrie. Ce vermouth demi-sec est basé sur un vin rouge de qualité supérieure et est aromatisé avec une sélection finement dosée d'herbes, de racines et de fruits. La recette a été élaborée par Alois Gölles, l'un des maîtres distillateurs les plus réputés d'Autriche, en étroite collaboration avec son fils Manfred. Ensemble, ils ont créé un vermouth Rosso au caractère fort et aux multiples facettes, qui séduit par son équilibre, sa profondeur et son élégance.

Avec une teneur en alcool de 17 % vol, ce Rosso Wermut convient aussi bien à la consommation pure qu'à la base de créations d'apéritifs et de cocktails sophistiqués. L'association harmonieuse de fruits, de notes amères et d'une douce douceur assure une expérience gustative complexe mais équilibrée. Il convient de souligner l'utilisation d'ingrédients régionaux et le traitement artisanal - deux éléments qui soulignent l'exigence de qualité de ce produit autrichien haut de gamme. L'ALFRED Rosso se distingue clairement des vermouths industriels et s'adresse aux amateurs qui recherchent l'originalité. Que ce soit dans un bar de maison stylé ou comme cadeau exclusif, ce vermouth fait excellente figure à tous égards.

Note de dégustation

Dans le verre, l'ALFRED Rosso se présente dans une robe grenat foncé et riche avec des reflets légèrement rubis. Au nez se développe un jeu d'arômes complexe de fruits confits, d'écorces d'orange séchées et de fines notes d'herbes, accompagné d'une épice discrète de cannelle et de clou de girofle. En bouche, il convainc par un agréable équilibre entre douceur fruitée et élégante amertume, soutenu par des arômes de baies rouges, d'absinthe et un soupçon de fève de cacao. La finale est persistante, douce et portée par une fine fraîcheur herbacée.

Le vermouth semi-sec ALFRED Rosso convient parfaitement comme apéritif - pur sur de la glace avec un zeste d'orange ou dans des boissons classiques comme le Negroni ou le Manhattan. Il est également idéal comme ingrédient pour des cocktails créatifs signatures. En cuisine, il affine les sauces sombres, les plats de gibier ou les plats mijotés grâce à sa profondeur aromatique. En accompagnement de fromages mûrs à pâte dure, de jambon sec ou de desserts au chocolat, il révèle une autre facette de sa polyvalence. Un véritable allrounder pour les épicuriens qui savent apprécier le goût et le raffinement.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Autriche, obst@goelles.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Tement

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120010215582

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