Picon Amer est une liqueur française légendaire dotée d'une longue histoire et d'une composition gustative unique. Depuis le XIXe siècle, cette liqueur amère séduit les amateurs par son arôme intense et son équilibre parfait entre amertume et fraîcheur fruitée. Fabriqué à partir d'un mélange harmonieux d'écorces d'orange séchées, de racine de gentiane et de quinquina, Picon Amer allie des notes épicées et âpres à une douceur délicate. Les herbes et les agrumes lui confèrent une profondeur incomparable qui en fait un ingrédient très apprécié pour les apéritifs et les cocktails classiques.

Avec sa teneur en alcool de 21 % vol, Picon Amer n'est pas seulement un délice pur, mais développe particulièrement bien ses arômes dans les boissons mixtes. Les Français l'aiment traditionnellement en Picon Bière, mélangé à une bonne bière blonde, ou en Picon Club avec du vin blanc et du soda. La combinaison de l'amertume et de la fraîcheur fruitée en fait un excellent choix pour les amateurs d'apéritifs à la recherche d'une expérience gustative raffinée.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond avec des reflets cuivrés.

Nez : Notes intenses d'orange, accompagnées d'herbes épicées et d'écorce de quinquina subtile.

Goût : Agréablement amer avec un mélange complexe d'oranges confites, de gentiane et d'herbes terreuses.

Finale : Longue, âpre et légèrement caramélisée avec des nuances d'agrumes persistantes.

Le Picon Amer est l'ingrédient idéal pour les apéritifs français classiques. La suggestion de service la plus populaire est le Picon Bière, qui combine un peu de Picon avec une bière blonde bien fraîche - un mélange rafraîchissant avec une profondeur agréablement amère. Pour ceux qui préfèrent une boisson plus élégante, elle peut être dégustée sous forme de Picon Club, en l'arrosant de vin blanc sec et d'un peu de soda. Cette liqueur amère montre également sa polyvalence dans des cocktails comme le Picon Punch, mélangé avec du brandy et du jus de citron. En cuisine, le Picon peut en outre être utilisé pour des desserts aromatiques et des sauces avec une fine note amère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstraße 8-8A, 1010 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Amer Picon

EAN:

8000040210027

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