Liqueur Picon L'AMER 21 % vol. 1 l online kaufen

La liqueur Picon L'AMER 21 % vol., 1 l, est une liqueur amère française traditionnelle à base d'orange, réputée depuis le XIXe siècle pour son mélange caractéristique d'agrumes, d'herbes et de substances amères. La recette a été mise au point en 1837 par Gaétan Picon en Algérie, qui était alors sous domination française. Elle repose sur des écorces d'orange fraîches et séchées distillées, associées à de la gentiane et à de l'écorce de quinquina. Ces ingrédients sélectionnés confèrent à cet apéritif à l'orange son caractère unique et en font un grand classique de la culture française de l'apéritif. Le Picon Amer, riche en tradition, se présente désormais sous l'appellation « Picon L'AMER », tout en conservant le caractère bien connu de cette spécialité. Titrant 21 % vol., cette liqueur amère aromatique à l'orange est proposée dans une généreuse bouteille d'un litre.


La marque Picon, forte d’une histoire de près de 190 ans, s’est imposée comme un élément incontournable de la tradition de l’apéritif, notamment en France. Le Picon L'AMER, que de nombreux amateurs connaissent encore sous son ancien nom de Picon Amer, fait partie des représentants classiques des liqueurs amères françaises, dont les recettes allient des notes fruitées à des substances amères aromatiques. Cette spécialité occupe une place particulièrement importante dans la culture traditionnelle des bars, car elle est utilisée comme ingrédient essentiel dans des cocktails célèbres tels que le Brooklyn, le Mother-in-Law et le Creole Cocktail. L'alliance d'une recette historique, de la tradition française des liqueurs et de ses multiples possibilités d'utilisation fait du Picon L'AMER un complément intéressant pour tout bar à domicile bien fourni.

Note de dégustation

Couleur : bronze foncé.

Nez : des arômes prononcés d'écorce d'orange, d'expresso parfumé et de subtiles notes épicées d'herbes aromatiques.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des notes d'écorce d'orange douce-amère, la quinine caractéristique, des notes de café intenses et une agréable touche épicée.

Fin de bouche : Longue, légèrement amère et fruitée-épicée, avec de fines notes d'orange et de café.

La liqueur Picon L'AMER est idéale comme apéritif français classique, notamment accompagnée de Sodawasser bien frais et d'une rondelle d'orange fraîche. Elle dévoile également ses arômes caractéristiques d’orange amère lorsqu’elle est utilisée comme ingrédient dans le légendaire cocktail Brooklyn, qui associe du whisky de seigle, du vermouth sec, de la liqueur de marasquin et du Picon. Le cocktail Mother-in-Law et le cocktail Creole offrent d’autres possibilités d’utilisation classiques. En accompagnement culinaire, cette liqueur française à l’orange amère se marie à merveille avec des olives vertes, du fromage à pâte dure corsé, des amandes grillées ou des antipasti savoureux, dont les arômes puissants complètent agréablement son caractère doux-amer.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstraße 8-8A, 1010 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Amer Picon

Remarque :

EAN:

8000040210027

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